Cucina notturna (negozio nella città antica / cortile nel sud)

Intersezione di Gua Wu Road e Guo Guo Road, Guo Guo Road

La cucina notturna è il primo piccolo locale aperto a Dali, gestito fino al 2022. Dal quinto responsabile del negozioHanhanze i suoi amici si occupavano della gestione. Attualmente, diversi capi squadra sono stati tutti ex gestori e dipendenti di quel locale (Xiao Chun, sarto e He Chen, Xiao Xi, Shitou e Hong Hong), condividendo molti bei ricordi. Vedi le immagini in 「Vecchi ricordi della cucina notturna 」 。

Aperto fino alle 4 del mattino. È un posto tranquillo dove mangiare qualcosa e chiacchierare di notte. Che si tratti di piatti principali come riso brasato, noodles con manzo, o snack leggeri come toast occidentale, torta di riso fermentato, crema al vapore, o bevande come tè al latte tailandese e caffè, c’è di tutto.

Consigli: riso brasato, pollo fritto all’aglio (marinato da noi), noodles con manzo braised, spaghetti all’aglio

Diversi escursionisti sono già andati a mangiare qui e hanno detto che è molto buono, alcuni anche senza conoscere il nostro legame, trovandolo particolarmente apprezzabile. Tuttavia, nel complesso, è un ristorante semplice, non un grande ristorante specializzato, con sapori tipici di Jiangsu e Zhejiang.

Se vivi nel quartiere sud del cortile, puoi andare aCucina notturna di Dali (locale nel quartiere sud del cortile) dove Shitou gestisce il locale. Ci andavo spesso di sera, ha uno stile di comunità molto retrò, mi piace molto, e c’è anche un tavolo da mahjong.

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