Rui Feng Yuan Cucina Bai

Cita di una recensione "Il ristorante Bai di Ruifengyuan è un locale storico con 20 anni di storia, situato a Dali. Il ristorante è stato ricavato da una residenza tradizionale, con un grande cortile simile a un agriturismo, che include oltre alle private anche tre aree per il pubblico e una zona per giocare a mahjong e bere tè. I piatti sono ricchi e variegati, tra cui manzo in brodo chiaro, riso con finocchio, pollo alla salsa di soia, pesce agrodolce con papaya, tra gli altri. Il brodo di manzo in brodo chiaro è ricco e saporito, con carne tenera che si disfa, mentre il riso glutinoso saltato con finocchio fresco ha un sapore e un aroma unici. Inoltre, la farina di soia diluita del ristorante è molto apprezzata, con una consistenza delicata che si scioglie in bocca e ha anche proprietà rinfrescanti per il calore estivo. Se vuoi assaporare autentiche pietanze casalinghe Bai, vale la pena provarlo."

Consigli: manzo in brodo chiaro, pollo alla salsa di soia, bao di carne, frittata di melone amaro con fagioli

Molti locali invitano gli ospiti al Ruifengyuan, che è leggermente più costoso rispetto alle normali trattorie casalinghe

Per ulteriori informazioni o consulenze, visita Dianping:Ruifengyuan