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Une personne voyage
Avec la plupart des expériences de voyage, une fois réservée et confirmée, le voyage aura lieu même s'il n'y a qu'un seul invité. Sauf pour certaines expériences qui nécessitent un nombre minimum de personnes (comme les circuits longue distance).
Politique d'annulation
Avant le début de l'expérience :
Sous 12 heures : remboursement de 30%
12 à 24 heures : remboursement de 50%
24 à 48 heures : remboursement de 70%
Plus de 48 heures : remboursement à 100%
Après le début de l'événement : aucun remboursement
En cas d'annulation en raison de la météo : remboursement intégral
Si vous avez des questions, veuillez m'ajouter sur WeChat : liz990876 , Enregistrements d'activité récents (pour en savoir plus sur les derniers paysages de cette saison) :Cangshan Hiking Home Xiaohongshu
Itinéraire :
Destination : Miao Street à Weishan (60 km de la vieille ville, trajet en voiture : 1 heure)
Départ : 10h00 du matin, en face de l’Université de Dali, rassemblement à Puchu Baking
Après le marché, pour le déjeuner, nous mangerons des spécialités locales et des snacks au marché aux bestiaux (frais partagés, prix abordables, possibilité de commander selon vos préférences)
Retour à la vieille ville de Dali : 17h00 l’après-midi
Enregistrement vidéo : 18/05/2026
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J’ai toujours voulu bien documenter mes journées de marché en Yunnan, car elles sont riches, intéressantes, comme une fenêtre, permettant de découvrir un lieu, un local et sa vie. Dans chaque étape de mon voyage en Yunnan, tout tourne autour des marchés de village jusqu’aux forêts. Ce que mangent et portent les locaux, ce qui pousse dans leurs forêts.Mais à chaque marché, je suis très excité, et quand je suis excité, je n’ai pas envie d’enregistrer, et quand je me calme, je ne sais pas par où commencer, car la vie quotidienne est fragmentée, riche et complexe.Nous avons participé à deux marchés : Fengyu et Shangguan, chacun avec ses caractéristiques et son ambiance. Ce n’était pas la première fois que je visitais Miao Street, mais aujourd’hui, je le ressens très différemment, et en rentrant, j’ai pensé que je pourrais essayer de le documenter. Écrire un long récit de voyage court.Lors de mon premier marché à Miao Street, avant le Nouvel An, en hiver, j’ai acheté chacun une veste en coton à 20 yuans, que j’aime beaucoup. La sauce soja fermentée de Miao Street est célèbre, et le piment est l’un des principaux ingrédients pour la faire, en pleine saison des piments. Tout le marché résonne du bruit de la frappe des piments, ‘dong dong dong’, comme une symphonie rurale unique à Miao Street, où les gens et les scènes ressemblent à une pièce de théâtre.Machine à piler le piment à WeishanAujourd’hui, en y retournant, je ressens une ambiance différente, plus douce et adorable, en plus de l’animation du marché. De la zone de commerce d’animaux vivants à la vie quotidienne, du centre-ville animé à la promenade dans un village ancien et abandonné, en traversant le village le long d’un étang, on peut surplomber tout le village centenaire. Ensuite, se reposer à l’ombre près de l’étang, comme si on traversait le temps à un rythme tranquille.À propos du marchéEn réalité, j’ai aussi visité plusieurs marchés en Yunnan, où il y a beaucoup de bétail comme des bovins, moutons, porcs, poulets, canards, ainsi que des chats, chiens, pigeons, lapins, hamsters, etc. Lors du marché de Fengyu, j’ai vu un grand frère conduire un chameau à vendre. Haha, il est rare de voir des chameaux en vente dans les villages de Yunnan, mais dans le marché de la petite ville, voir autant d’ânes et de mulets pour moi, c’était une première. Les vendeurs saluent, et les acheteurs de bétail ont tous l’air joyeux, comme si ajouter un animal vivant à la maison était une chose de fête.Le petit mouton obstiné qui vient d’être acheté et refuse de partir (comme moi quand je suis têtu)Les vaches mères et leurs veaux en vente, tenus par leur propriétaire, prêts à être vendus à un prix peut-être très intéressantPosition.Un mulet coincé par des branchesLa zone de vente de chiens la plus ordonnée et professionnelle, avec plusieurs rangées de barres de fer bien alignées.Parking à chiens, zone de stationnement pour chiens.Une rangée de chiens locaux de différentes races, mélangés avec quelques chiens de race.Une rencontre fortuite avec un groupe de lycéens venus de Guangzhou pour peindre en plein air, avec leurs œuvres, près de l'étable et le long du chemin du marché.Aujourd'hui, sœur Gao et Gao emmènera un petit poulet chez elle.Sur un marché où il est rare de voir des étrangers, les chaussures et vêtements ne sont peut-être pas exposés de façon élégante, souvent empilés sur des tapis ou sur des planches en bois improvisées, ou dans l'arrière d'une petite camionnette. Même si certains stands sont bien organisés, ils ne ressemblent pas à des produits urbains brillants, mais il y a toujours une clientèle fidèle et nombreuse.Le marché du village est souvent ainsi : tous les produits semblent moins comme des marchandises et plus comme des objets pratiques dont on pourrait avoir besoin à la maison. Dans la campagne de mon enfance, chaque famille possédait des meubles pour manger, s'habiller et vivre — portes, armoires, chaises, casseroles, assiettes, outils pour réparer les meubles, fils, aiguilles, etc. Rien n'était superflu ou de remplacement. Les objets dispersés sur ce marché, un peu désordonnés, ressemblent à ces objets indispensables, pratiques mais peu esthétiques, que l'on trouve dans chaque maison.Un tissu tie-dye à moitié terminé par ma mèreDes sandales à trous à 15 yuans la paire, nous avons passé beaucoup de temps à les admirer à ce stand.Un oncle qui vend des chapeauxUne planche à découper en bois de cerisier. J'aime beaucoup ce type de planche, qui donne une sensation de solidité et de stabilité, pouvant durer toute une vie. En mars, lors d'un voyage dans le Guizhou, de Quindongnan à Qianxinan, nous avons acheté une planche en bois de camphre au marché. J'ai été très heureux en la ramenant, cela m'a donné une sensation que la vie devenait plus stable et rassurante. C'est une émotion particulière que j'associe à ces objets, haha. Peut-être que, au-delà de la différence et de l'intérêt, une autre raison pour laquelle j'aime faire le marché, c'est cette connexion avec des objets qui ont une valeur sentimentale.Coussin et chaussures faits à la main par ma mèreMême si la plupart des objets dans le petit marché local de "Panjia Yuan" sont similaires, je ne peux m'empêcher d'aimer y jeter un œil pour voir ce qu'il y a d'étrange ou de bizarre.Un ensemble de sandales en plastique à 2 yuans, comprenant quatre ou cinq paires, à choisir soi-même. J'ai choisi quelques paires.Une sœur qui coud et répare. Après avoir vécu longtemps en ville, on oublie presque tout cela. Quand j'étais petit, tout était réparé et recousu. Si quelque chose se cassait — on achetait, si on n'aimait plus — on achetait aussi. On oubliait qu'il fallait aussi recoudre. Après avoir déménagé à Dali, c'est devenu une habitude. Ce n'est que lorsque Yanzi a emménagé à côté de mon atelier que j'ai découvert que recoudre et réparer pouvait être amusant. Je me suis rappelé que, face à une panne, on pense d'abord à réparer et recoudre.Une sœur qui vend de l'encens. Les habitants locaux brûlent de l'encens devant leur porte lors des fêtes du premier et du quinzième jour du calendrier lunaire. Les personnes âgées utilisent principalement du pin, du cèdre et de l'armoise pour fabriquer leur propre encens. Ceux qui ne veulent pas le faire achètent en marché.Wang Wang et le "balai magique" qu'il a rencontréLe marché est un travail de force. Une journée pour faire le marché, mais on ne reste pas affamé sur place. Les visiteurs y prennent leur déjeuner, que ce soit dans de grands stands de restauration ou dans diverses petites échoppes de snacks et de fruits. C'est aussi mon principal lieu d'achat. En fréquentant plus de marchés, je connais la terre ici, comment cuisiner les légumes sauvages et les plantes médicinales, quelles saisons apportent quoi, et je découvre aussi des choses que je n'avais jamais vues.Les jeunes pousses de cactus et de ciguë sont des représentants du printemps.Les prunes vertes produites dans le Yunnan sont présentes dans presque tous les marchés, où l'on peut voir des prunes marinées et des poires marinées.Le stand de ma mère n'a pas beaucoup de choses, seulement deux ou trois types de légumes qu'elle cultive elle-même, le reste ce sont des herbes sauvages et des fleurs sauvages, comme la jasminée pour faire des infusions médicinales, la chardon-marie (que j'ai vu dans un livre comme plante médicinale, c'est la première fois que je vois un local la vendre comme plante médicinale), et des pointes de cactus cueillies.Les jeunes prunes vertes qui ne sont pas encore mûres, Wang Wang dit qu'il aime en manger parce qu'elles sont acidulées et astringentes. Je pense que c'est assez similaire aux saveurs américaines. Si on veut vraiment en manger, les tremper dans de la poudre de piment serait encore meilleur.Les feuilles de tabac en paquets, dans tous les marchés du Yunnan, ne sont pas difficiles à acheter, mais font partie de la vie quotidienne.Nous avons dîné dans un grand stand pour animaux vivants. Comme nous en avons déjà discuté, ces stands ne ressemblent pas vraiment à des restaurants formels, mais c'est délicieux. Faire un marché local et y manger une autre fois est aussi une expérience particulière. La cantine du marchéJe trouve ce scène très mignonne, les vendeurs sont assis à l'intérieur, tandis que les clients en mouvement s'assoient à l'extérieur, formant une vague après l'autre. Wang Wang l'appelle 'gelée de riz'.Omakase。”Le grand-père et la petite-fille qui vendent des bonbonsDans le marché, il y a principalement du thé Robeque,Robequeest un nom de lieu, situé dans la montagne Wuliang,RobequeÀ première vue, cela peut sembler très occidental, comme un nom étranger, mais c'est en réalité un nom Yi. En langue yi,Robequecela signifie 'un endroit où les tigres rôdent'. Les Yi vénèrent le tigre comme un symbole. En traversant de nombreux villages Yi, chaque maison a des motifs de tête de tigre peints sur les murs. LuoBoke produit du théIl y a des plantations de thé de plusieurs milliers d'hectares, la variété la plus célèbre étant le thé vert.Le grand frère qui vend des gâteaux sur le stand dit que leurs produits, faits par des Hui, sont propres et délicieux. Nous, les anciens, aimons en manger. Je lui ai aussi acheté des gâteaux à emporter, que je mets au réfrigérateur si je ne peux pas tout manger. Le matin, je les réchauffe, c'est aussi un petit déjeuner très parfumé.J'ai acheté un peu de thé aux graines de sophora.La sœur vend du sel traditionnel. Au début, je pensais que c'était du gâteau de riz, mais en regardant de plus près, j'ai vu que la texture était différente, ressemblant à des petits biscuits faits de sable et de poudre. La vieille dame et l'oncle au stand ne parlent généralement pas bien mandarin, donc on peut deviner ce qu'ils disent normalement, mais pour ceux qui ne connaissent pas, c'est difficile à comprendre. Xiao He a cherché et a découvert que c'était du sel traditionnel, une autre forme de patrimoine culturel immatériel de Nanjian, utilisé à des fins médicinales. C'est une fabrication compliquée, et aussi difficile à manger. Selon le grand frère du marché, 'les gens d'ailleurs ne savent pas comment le manger', ce qui veut dire que nous ne savons pas vraiment comment le préparer.Les activités de marché sont aussi une sorte de voyage rural complet. Je pense que, du marché animé et vivant, à un village tranquille, on peut mieux profiter de ce moment de calme. C'est pourquoi nous passons du marché à un village paisible, comme si nous rentrions chez nous après avoir quitté le marché, avec les locaux.Après le marché, la prochaine étape est Likecun. La rue du temple et son marché ne sont pas très loin. Au printemps, la campagne est colorée par les champs de colza et de fèves, mêlés à une douce teinte de blé, ce qui donne une sensation chaleureuse.Les habitants actuels du village de Likecun ont tous déménagé à la périphérie de l'ancien emplacement, construisant de nouvelles maisons.Dynastie Ming JingjiaLe vieux village de l'époque conserve encore ses structures, avec plus de trente courtyses adjacentes, collées au flanc de la montagne. Chaque cour est indépendante, formant comme une grande forteresse solide. Les murs, les avant-toits et les portails de chaque maison ont conservé leur apparence simple et ancien. Il n’y a pas de bâtiments modernes dans tout le village, seulement quelques familles vivent encore à l’intérieur, mais on les voit rarement lors des visites, sauf un ou deux anciens allant puiser de l’eau dans la vieille maison. Derrière le village, il y a un étang où l’on peut souvent voir une ou deux cannes à pêche dressées. On ne croise jamais personne, mais en marchant le long de la digue, on peut boire un thé à l’ombre près de l’étang. De l’autre côté de la montagne, des voitures passent sur l’autoroute. Le village reste paisible à gauche, avec le chant des oiseaux près de l’étang, et un petit chien qui court joyeusement autour des pieds. On a presque l’impression d’être dans un vieux village du Yunnan.En revenant de l’étang, on peut surplomber tout le vieux village de Likecun.En passant par le Xihe en direction de Likecun, qui pourrait deviner qu’un fleuve important international, long de 1280 kilomètres et traversant 12 provinces, prend sa source dans le Yunnan ? C’est aussi le fleuve Rouge, le plus grand fleuve du Vietnam. En remontant à sa source, on découvre qu’il s’agit d’un petit ruisseau de village si délicat.Les champs de colza verts ondulent le long de la rive du fleuve.Le pont en pierre à l’entrée du village de Likecun et le grand Sophora du Japon.Se promener dans un vieux village déserté.Traverser le village et monter sur la digue du bassin d’eau.Depuis la digue, observer le village calme et abandonné, avec un étang tranquille derrière les maisons et des véhicules passant rapidement au loin sur l’autoroute, donnant une sensation de voyage dans le temps et l’espace.En revenant sur nos pas, jeter un dernier regard au village dans son ensemble.
Lors de ma première visite à Dali, j'ai découvert un marché très authentique, peu fréquenté par les touristes, ce qui m'a vraiment enthousiasmé. En plus de ressentir la simplicité locale, j'ai pu profiter de produits agricoles riches, ainsi que de snacks locaux authentiques, tout cela à des prix très abordables, c'était le meilleur repas que j'ai eu en plus de dix jours à Dali, inoubliable. Merci à He Chen, Xiao Li et Yan Zi pour leur organisation soignée. À une prochaine fois !
Anonyme
Anonyme (Thaïlande)
À Dali, j'ai enfin trouvé la Maison de la Randonnée du Mont Cang, qui m'a conduit dans le marché local de Wushan Miao Street, pour découvrir le mode de vie des habitants.
Au marché, j'ai dégusté le repas le plus délicieux depuis mon arrivée à Dali : le porc braisé de Wushan, avec sa sauce pimentée parfumée, ainsi que des légumes frais locaux. Ce repas était exceptionnel, et à un prix très raisonnable, presque trop bon marché.
Après le repas, j'ai exploré un village ancien centenaire, un temple ancien, et la source du fleuve Rouge. Le guide était très professionnel et chaleureux.
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