Estofado de carne halal "Zhangjiayuan Tonglao Hotpot"

La carne halal de Dali es muy especial, con una sopa clara, fresca y un sabor fragante. Debido a que Yunnan tiene una gran población musulmana, que comenzó cuando el Imperio mongol tomó el control de Dali hace 760 años (1265), Zhangjiayuan es un restaurante de carne halal que frecuentamos. Pero muchos de los restaurantes de la cercana "Halal Street" son de buena calidad, y cada uno parece tener su mejor restaurante.

Nota: Si hay poca gente, normalmente se puede pedir medio catty de platos de carne (un catty son unos 80-100/catty dependiendo de la porción)

Si esta está llena, hay otras buenas cerca, como la Niu Niu. También pueden hacer sopa y asar en el borde de la olla, y las verduras se pesan en la rejilla abierta, por lo que tienes mucha flexibilidad a la hora de elegir, y el modelo es bastante avanzado.