Pan con montaña

Yanshanbao 2017 se abrió cerca de la Universidad de Dali, en ese momento no había muchas tiendas en esa área, y tampoco había muchas que hicieran pan europeo. Además del pan, que era popular entre los residentes habituales de la comunidad, una gran característica de esta tienda en ese momento era que la gente se llevaba el pan por sí misma y pagaba según el precio. A veces el dueño estaba ocupado adentro, y a veces no había nadie en la tienda. No era ninguna estratagema, sino la confianza entre las personas de la comunidad, lo que también simplificaba la mano de obra.

No conozco al dueño, pero he ido varias veces. A pesar de ser discreto, ha funcionado bien porque ofrece precios asequibles, tiene un buen sabor y es amado por la comunidad. Tiene una resistencia que se puede describir como "siempre allí".

En la tienda, además de pan, croissants y bagels, también hay café automático a 8 yuanes por taza. Hay asientos en la puerta. Es una pequeña tienda discreta, pero con su propia personalidad y una sólida reputación a lo largo del tiempo.

Cita dos publicaciones de la cuenta oficial para que puedas conocer mejor esta tienda y su propietario:

El propietario de la panadería "Con el monte" ——La historia de Acheng y Dali

Altitud 2300, pan con sol incluido | Mapa de panadería de Dali 1.0