Jazz en Chinchin Tavern·Comedor

Las presentaciones son principalmente una afición personal de la dueña Joy y sus amigos, y la gran mayoría tiene entrada gratuita. Solo en ocasiones especiales, con invitados destacados, puede cobrarse entrada. Al ser un local comunitario, no hay una gestión estricta; para usar las mesas, basta con consumir normalmente.

Ahora Chinchin ha evolucionado de ser un simple restaurante, gracias al entusiasmo de Joy, convirtiéndose en un lugar especial para la comunidad, sobre todo porque cada viernes hay una noche de jazz que muchos esperan con ansias. Joy es parte de la banda y ha dedicado mucha pasión, incluso modificando el espacio especialmente para los conciertos de jazz, reduciendo algunas mesas para mejorar el ambiente. Se ha convertido en una de las actividades más emblemáticas del barrio. Los participantes vienen de muchos países y etnias, creando un ambiente muy diverso y enriquecedor.

Si estás de visita en Dali y te gusta el jazz, y disfrutas de ese ambiente comunitario donde la colaboración y la inmersión entre personas son protagonistas, entonces la presentación semanal de jazz es una experiencia que vale la pena vivir. Recuerda que, fuera de los eventos, el restaurante es también una opción muy especial, frecuentada principalmente por clientes locales, con un ambiente tranquilo y relajado.

Chinchin está cerca de la Universidad de Dali, en un callejón tranquilo junto a Xuefu Road. Cocina fusión: pasta negra con sepia, sopa Tom Yum, tapas estilo Sichuan/Corea. Para ver los platos y precios, puedes consultar su mini programa de WeChat: Chinchin 小酒馆食堂. La propietaria Joy es de Sichuan, y la propuesta gastronómica es principalmente fusión. El ambiente es acogedor, con una excelente selección de vinos a precios asequibles; nuestros clientes Charcy y Alu adoran los vinos únicos que aquí se ofrecen, por eso regresan a menudo. Los visitantes suelen ser residentes locales habituales, y siempre se encuentra algún conocido al volver. Joy estudió en Francia y se especializó en vinos. Es ideal para comer solo o con amigos.

Personalmente, me encanta el tofu suave con salsa de carne de pescado que prepara Joy, es perfecto acompañado de arroz, y he ido varias veces solo para comerlo. Roche recomienda probar los postres y el chocolate, mientras que Xiaojing disfruta especialmente la pasta con salsa de sepia.

Jason

Registro escrito sobre chinchin 小酒馆食堂

Para las últimas noticias sobre las presentaciones en chinchin 小酒馆食堂, visita el perfil oficial de WeChat: CHINCHIN wine & jazz bar

Conciertos en el restaurante: