Reis nach Maoduoli-Dai-Art

Wenn Sie es noch nicht gegessen haben, ist es einen Versuch wert. Die Menüs sind für zwei, vier oder mehr Personen erhältlich und das Geschäft passt sie gut an, wodurch sie reichhaltig und abwechslungsreich werden. Serviert mit gegrilltem Fisch oder Hühnchen. Für beide Varianten berechnen wir einen Aufpreis von 40 $. Einfaches Parken. Der Geschmack ist scharf-säuerlich, mit typischen Gewürzen wie Zitronengras.

In Dali gibt es viele Gerichte und Restaurants im Dai-Stil, da im Laufe der Geschichte viele Dai in die Präfektur Dali einwanderten und dort auch untereinander heirateten. Brachte Dai-Küche nach Dali. Derzeit lebt in der Präfektur Dali 300.000 Dai, was 8–9 % der Gesamtbevölkerung ausmacht. Daher ist es auch ein wichtiger Teil der Dali-Kultur.

Auf den Gemüsemärkten jeder Stadt gibt es Sapie nach Dai-Art und kalte Hähnchenfüße nach Dai-Art zu kaufen. Sie können sie probieren, wenn Sie sie sehen. Im Dorf Yangbo in Yinqiao gibt es mehrere Dai-Restaurants, was angeblich daran liegt, dass sie Dai-Frauen geheiratet haben. Zum Beispiel: Yunsaos Dai-Küche.