{"title":"Bữa sáng muộn","description":"\u003chtml\u003e\n \u003chead\u003e\u003c\/head\u003e\n \u003cbody\u003e\u003c\/body\u003e\n\u003c\/html\u003e","products":[{"product_id":"欢雀餐厅-brunch-西式简餐","title":"Bữa sáng muộn tại Nhà hàng Huanque | Huanhuan","description":"\u003chtml\u003e\n \u003chead\u003e\u003c\/head\u003e\n \u003cbody\u003e\n  \u003cp\u003e\n   \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eTại cổng hồ Nhĩ Hải. Hoàn Hoàn là người phụ trách hoạt động hàng ngày của Mặt Trăng trong nhiều năm và đã mở cửa hàng riêng của mình. Với chất lượng tốt, không gian đẹp, giá cả phải chăng và nhiều địa điểm, đây là lựa chọn tốt nhất cho những người thường trú để dùng bữa trưa. Giá dưới 40 bao gồm cà phê Mỹ (có thể nạp thêm trước buổi trưa), nước ép trái cây tươi và một bữa sáng tuyệt vời. Chủ sở hữu, Huanhuan, cũng là trưởng nhóm đi bộ đường dài của chúng tôi (ông thường dành thời gian trong lịch trình bận rộn của mình để giúp đỡ). Bruch ở Dali có thể là nơi tiết kiệm chi phí nhất cả nước.\u003c\/span\u003e\u003ca class=\"js_poi_entry wx_poi_link\" data-id=\"0.49472782851119934\" data-name=\"%E6%AC%A2%E9%9B%80%E9%A4%90%E5%90%A7%20Huan%C2%B2\" data-address=\"%E4%BA%91%E5%8D%97%E7%9C%81%E5%A4%A7%E7%90%86%E7%99%BD%E6%97%8F%E8%87%AA%E6%B2%BB%E5%B7%9E%E5%A4%A7%E7%90%86%E5%B8%82%E5%A4%A7%E7%90%86%E5%8F%A4%E5%9F%8E%E6%B4%B1%E6%B5%B7%E9%97%A8%E6%B4%AA%E6%AD%A6%E8%B7%AF%E5%A4%A7%E9%99%A2%E5%AD%90%E6%9D%9118%E5%8F%B7%E6%BC%AB%E5%8F%A4%E8%8C%B6%E5%8F%B6%E6%97%81\" data-img=\"https%3A%2F%2Fmmbiz.qlogo.cn%2Fmmbiz_png%2F3VHq8Dkl0VQqXhz2ezib3czRZ3ZSTDziaEaZFOIsdfV4ZgFYgmyHeZ7GzyKgVK84elVd53QCgrNfhvQbQkRUDMCA%2F0%3Fwx_fmt%3Dpng\" data-longitude=\"100.171035767\" data-latitude=\"25.697086334\" data-type=\"1\" data-poiid=\"14934237636425039221\" data-province=\"\" data-city=\"\"\u003eHuân²\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n \u003c\/body\u003e\n\u003c\/html\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Tiêu đề mặc định","offer_id":44729923305628,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_05bdafef-070a-4b46-8161-78057b89316e.jpg?v=1738070295"},{"product_id":"simplestone","title":"Đá đơn giản","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCó thể thong thả ngồi trên vỉa hè gần Đại học Dali, thỉnh thoảng chỉ để nghỉ ngơi một chút hoặc uống một cốc cà phê. Cà phê kiểu Mỹ 12 nhân dân tệ, đủ đậm đà. Bánh mì nướng rất ngon (bánh châu Âu, lượng lớn, lên men tự nhiên). Một phần bánh mì ciabatta sandwich (thịt bò hầm), một ly cà phê, là một bữa ăn rất ngon. Họ cũng làm ngon các loại pate gan gà. Pizza và bánh ngọt đều ngon. Ngoài ra còn có kem tự làm đặc sắc, rượu vang, cocktail, đều rất tuyệt. Tôi không phải là người sành về món Tây, nhưng cảm nhận được chất lượng của nguyên liệu và cách chế biến rất tốt. Vị trí nằm gần Đại học Dali trên đường Hongsheng, cũng thường là điểm tập hợp và xuất phát các hoạt động của chúng tôi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKhởi đầu và phát triển của Quán nướng Pu Shi rất tình cờ và có duyên riêng. Cửa hàng bắt đầu hoạt động khoảng từ năm 2021. Trước khi đến Dali, Rio là nhà thiết kế thời trang, khi gặp Locky thì anh ấy là huấn luyện viên leo núi. Họ đã từng sống trong hang động Om một thời gian, thường xuyên nướng pizza và bánh trong lò củi trong sân để ăn cùng bạn bè, ai cũng thấy ngon. Sau này, vì các công việc khác khó kiếm sống, họ nghĩ đến việc mở một quán nướng, bán bánh mì và pizza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eViệc thuê mặt bằng rồi đi Lào, muốn sau kỳ nghỉ bắt đầu trang trí, ai ngờ dịch bệnh bắt đầu xảy ra ở Lào. Vì nghĩ rằng đã thuê mặt bằng rồi, họ mua vé trở về trong đợt tăng giá đầu tiên. Nếu không phải vậy, có lẽ hai hoặc ba năm tiếp theo đều phải bị mắc kẹt ở Lào. Cửa hàng mở ra không lâu sau, rồi một chàng trai Israel tên là Yali trở thành bạn đồng hành của họ. Khi dịch bệnh mới bắt đầu, anh ấy đang du lịch ở Ấn Độ, rồi vì lý do nào đó, anh ấy vẫn đến Trung Quốc đang bùng phát dịch, rồi ở lại đây. Anh ấy có nhiều kinh nghiệm về ẩm thực, du lịch khắp nơi trên thế giới. Anh đã góp phần vào các món ăn kiểu Địa Trung Hải đặc sắc, khác hoàn toàn với các món brunch bình thường. Chính anh cũng rất vui vẻ, đã luôn làm đầu bếp, theo yêu cầu của nhà hàng, nhưng lần này theo ý tưởng của riêng anh. Thời điểm đó là mùa dịch, mọi người rất rảnh rỗi và ít du khách, nên thường xuyên có cơ hội trò chuyện cùng nhau. Rất nhanh, Pu Shi trở thành một quán được cộng đồng yêu thích. Sau đó, vì quá nổi tiếng, không gian của Pu Shi được mở rộng, quy hoạch và trang trí lại, trở nên tốt hơn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRio và Locky đều rất tốt tính, những người cộng tác họ tuyển làm việc cũng rất tốt, cùng nhau tạo ra một không gian thân thiện, dễ chịu. Chính vì vậy, chúng tôi thường xuyên uống cà phê tại đó, thậm chí các hoạt động tập hợp đi xa đều phần lớn diễn ra tại đó. Thậm chí, trưởng nhóm của chúng tôi, như Tiểu Lí, Yang Mi, đều từng làm việc tại Pu Shi, hiện tại vẫn giữ mối quan hệ tốt đẹp riêng tư.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhỏng vấn Rio vào ngày 29 tháng 6 năm 2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.xiaoyuzhoufm.com\/episode\/6860cd12bef90978ec6c5576\"\u003e[Thế giới của tôi khác] Pu Shi trong dòng sông | Nhà thiết kế thời trang Rio ở Dali trong mười năm\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Tiêu đề mặc định","offer_id":44763265237148,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_b703011a-f195-44fc-bf09-116ca2f9ee4b.jpg?v=1739190783"},{"product_id":"flytothemoon","title":"Bữa sáng muộn","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVào khoảng năm 2013, mặt trăng mở lại: nhà bếp kiểu Tây mở và quầy bar, ngoài cửa là dãy bàn ghế nhỏ hình tròn nằm trong ngõ nhỏ trên đại lộ Wangwu, mang đậm khí chất quán cà phê kiểu Pháp. Không chỉ ở Đại Lý, mà trên toàn Trung Quốc, nơi đây còn được xem là khá hợp thời. Lúc đó chúng tôi kinh doanh quán ăn đêm gần đó, thường xuyên trò chuyện đến sáng 8:00 rồi cùng nhau đến mặt trăng ăn sáng (thời điểm đó ít quán nào mở cửa sớm như vậy), gọi một chén mì片 chuan hoặc mì trộn, uống một cốc cà phê kiểu Mỹ, đó là những khoảnh khắc đẹp nhất trong ký ức của chúng tôi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNói là quán Tây, lại phục vụ món mì片 chuan (một loại mì của Hàng Châu), tự tin mang hương vị quê nhà vào, không bị giới hạn trong dòng món ăn. Nhìn lại, những năm đó, thời kỳ hoàn toàn mượn mô phỏng các món Tây chính thống đã qua rồi, loại tự tin đó dần hình thành. Cũng giống như sau năm 2010, ngày càng có nhiều người bình thường từ các thành phố lớn chuyển về sống ở Đại Lý, bắt đầu suy nghĩ về cuộc sống của chính mình, từ coi thường đến phản tư rồi hành động, làm “lựa chọn cuộc sống của riêng mình”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePizza lá bánh mỏng cũng là thứ khá mới, khẩu vị và cách làm không còn theo dạng chính thống pizza kiểu Mỹ (bánh lớn, dày, nhân đơn điệu thô ráp), có các kiểu như bò sốt辣, cá tráp nướng, thịt lợn kho mứt, mít xiêm, đều mang phong cách Pháp pha trộn hương vị Trung Quốc. Vì vậy, vào thời điểm đó, mặt trăng là quán Tây kiểu mới nhất ở Đại Lý. Hiện nay có rất nhiều quán mới xuất hiện, mỗi nơi có điểm mạnh riêng, nhưng mặt trăng vẫn là quán brunch rất được yêu thích, bé Cảnh đặc biệt thích, kể cả phải xếp hàng, theo thời gian vẫn muốn đến để ăn một bữa tại Wangwu. Salad bơ, cá rô phi, sườn nướng, pizza bánh mỏng, cơm hải sản Tây Ban Nha, mỳ mực, luôn có thể thay đổi thường xuyên.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHai cửa hàng ở Đại đô thị Wangwu và đại lộ Cangshan là quán brunch phục vụ các món Tây kiểu đơn giản nhất được yêu thích nhất ở Đại Lý. Đặc trưng là món Tây cải biến theo phong cách Trung Quốc, có giá cả rất hợp lý, cũng rất được người dân địa phương yêu thích. Bữa sáng kiểu Mỹ kèm cà phê, nước ép giá 32, đĩa gang hầm kiểu Pháp nóng hổi, có rau củ, có thịt, có trứng. Pizza bánh mỏng cũng rất ngon. Thường đông khách, trong mùa thấp điểm cũng hay đi, có khách đến thăm cũng ghé qua. Quán thích hợp cho gia đình có trẻ nhỏ, lựa chọn đa dạng. Lưu ý trong mùa cao điểm có thể xếp hàng hơn 30 phút, đỗ xe cũng không tiện. Gần đây, đã mở thêm bên cạnh bánh sừng bò ở đại lộ Cangshan.\u003ca href=\"https:\/\/maps.apple.com\/?address=%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E4%BA%91%E5%8D%97%E7%9C%81%E5%A4%A7%E7%90%86%E7%99%BD%E6%97%8F%E8%87%AA%E6%B2%BB%E5%B7%9E%E5%A4%A7%E7%90%86%E5%B8%82%E8%8B%8D%E5%B1%B1%E5%A4%A7%E9%81%931%E5%8F%B7%E5%B7%A6%E5%B2%B8%E9%AB%98%E5%9C%B0\u0026auid=1118714680710337\u0026ll=25.652170,100.177833\u0026lsp=57879\u0026q=%E5%90%91%E6%9C%88%E7%90%83%E9%A3%9E%E5%8E%BB(%E5%B7%A6%E5%B2%B8%E5%BA%97)\u0026t=m\"\u003eChi nhánh mới của Mặt Trăng Trái Phía Tây cao nguyên.\u003c\/a\u003eNơi đó dễ đỗ xe hơn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eĐiểm đặc trưng của Mặt Trăng có vẻ là: dù làm món Tây, nhưng chú ý đến khẩu vị của người Trung Quốc. Đầu bếp có thể theo hai hướng khi nấu ăn, một là làm đúng cách nhất (điều này khá đáng ngờ, vì đúng cách ở nơi khởi nguồn thường cũng gây tranh cãi, chủ yếu dựa trên sở thích phần lớn người thưởng thức. Đúng vậy, điều quan trọng nhất là phần lớn người “thích ăn”), hoặc là dựa theo sở thích cá nhân hoặc điều chỉnh phù hợp khẩu vị khách hàng. Mặt Trăng làm món Tây, không chắc chắn chủ quán thích hay không thích, mà chính xác hơn là dựa theo phản hồi của khách hàng để điều chỉnh.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThêm nữa, khả năng kiểm soát chi phí và tối ưu quy trình chế biến của Mặt Trăng thực sự đáng khâm phục. Vì cuối cùng giá cả rất hợp lý, ngay cả khi bạn học làm một món giống hệt, bắt chước hoàn toàn, nhưng để cạnh tranh về mặt chất lượng và giá cả là điều rất khó khăn.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eĐiều kỳ diệu khác là, mặt trăng vẫn duy trì truyền thống gọi món của phục vụ, điều này chắc chắn có lý do của riêng nó.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChuyên nghiệp trong quy trình, kiểm soát chi phí xuất sắc, khi thương mại trưởng thành có thể sẽ thấy trong tương lai, tại thành phố của bạn, bạn sẽ có thể nhìn thấy các cửa hàng mới của mặt trăng.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Tiêu đề mặc định","offer_id":44765345874076,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_ecc816c2-1c5d-4eeb-95fb-8ff218a82de9.jpg?v=1739271607"},{"product_id":"bing-s","title":"Bing's (Bữa sáng muộn và món tráng miệng kiểu phương Tây)","description":"\u003chtml\u003e\n \u003chead\u003e\u003c\/head\u003e\n \u003cbody\u003e\n  \u003cp\u003eMột cửa hàng phục vụ bữa sáng muộn và món tráng miệng tuyệt vời, cung cấp kem gelato, đồ ăn phương Tây và món tráng miệng được chế biến cẩn thận.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eChủ sở hữu của Bings, Bingbing, là một đầu bếp bánh ngọt của Le Cordon Bleu, người từng điều hành một cửa hàng phục vụ bữa sáng muộn và một cửa hàng kem, cả hai đều có uy tín tốt. Cửa hàng mới nhất hiện tọa lạc tại Đường Xinmin và được tích hợp vào bên trong. Nhiều du khách sành sỏi đã đến đó và đưa ra phản hồi rất tốt.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eBăng Băng đã tham gia vào ngành dịch vụ ăn uống cách đây hơn mười năm, tự học các kỹ năng nấu ăn mới, mở một số cửa hàng nhỏ của riêng mình, không ngừng học hỏi và cải thiện, và hiện đã phát triển thành một cửa hàng Bings Xinmin Road với không gian rộng lớn tích hợp nhiều nội dung khác nhau.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eBăng Băng là một trong những ví dụ về người phụ nữ độc lập mới của Dali. Có nhiều cửa hàng ổn định và chất lượng cao ở Đại Lý, và hầu hết đều do phụ nữ điều hành, họ thường chăm chỉ, bền bỉ và thực tế. Ngoài ra, họ không chỉ xuất sắc trong công việc mà còn giỏi vui chơi và có cuộc sống cá nhân tuyệt vời. Xin chào họ.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n \u003c\/body\u003e\n\u003c\/html\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Tiêu đề mặc định","offer_id":44765566664860,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_d56fa4dc-da4c-4bc1-8fc5-5c1b3628f4b3.jpg?v=1739292080"}],"url":"https:\/\/qcwwsq-qi.myshopify.com\/vi\/collections\/brunch.oembed","provider":"Dali Experience Community","version":"1.0","type":"link"}