{"product_id":"stingcoffeebean","title":"Sting และเมล็ดกาแฟวานาลาม (เปิดดำเนินการต่อ)","description":"\u003cdiv class=\"rich_media_area_primary\" id=\"page-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rich_media_area_primary_inner\"\u003e\n\u003cdiv id=\"img-content\"\u003e\n\u003cdiv id=\"js_content\"\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp class=\"rich_media_title\"\u003e（หมายเหตุ: วันที่ 18 เมษายน 2025 Sting จากไป บันทึกไว้เพื่อเป็นอนุสรณ์ เขาเป็นคนพิเศษ จะถูกจดจำไปอีกนาน เขายังคงดำเนินการกับเมล็ดกาแฟเขาในเขาอาหลิวัลย์ โดยลูกชายของเขา เจ๋าเหอ สามารถซื้อได้ต่อไป\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rich_media_title\"\u003eSting เป็นบุคคลพิเศษในต้าหลี่ เพื่อนรอบข้างของเขาแม้จะเป็นคนแปลกหน้าและไม่ธรรมดา แต่ก็เคารพเขา เขาเป็นคนที่มีเสรีภาพและเป็นตัวของตัวเอง การติดต่อของฉันกับเขา มีเพียงไม่กี่ครั้งเมื่อสิบกว่าปีก่อน เพราะไปเตะบอลกับเพื่อนในบาร์นก แล้วได้เจอกันไม่กี่ครั้ง หลังจากนั้นก็ได้เจอกันหลายครั้งตอนกินข้าวที่เขาอยู่ในสามมณฑล\u003ca href=\"https:\/\/dalitrip.com\/products\/stingjapanesefood\"\u003eร้านอาหารแซลมอนสามมณฑล\u003c\/a\u003eดูเขาทำงาน สูบบุหรี่ ดูของตกแต่ง จานชาม ถังบุหรี่ แล้วเห็นอุปกรณ์กาแฟของเขาในบทความด้านล่าง ก็รู้สึกซาบซึ้ง ความเข้าใจในสิ่งต่าง ๆ ของคนคนหนึ่ง ล้วนสะท้อนอยู่ในรายละเอียดง่าย ๆ เหล่านี้ ซึ่งเข้าถึงใจคน\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rich_media_title\"\u003eเนื่องจากฉันมีความเข้าใจในตัวเขาน้อย จึงหาเนื้อหาที่ดีเหล่านี้มาเพื่อแสดงให้เห็นถึง Sting และกาแฟของเขา\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rich_media_title\"\u003eเมล็ดกาแฟของเขาง่ายมาก มีสามประเภท บรรจุ 250 กรัม ราคา 55 หยวน:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rich_media_title\"\u003e10 (คั่วอ่อน กลิ่นผลไม้)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rich_media_title\"\u003e20 (คั่วกลาง กลิ่นหอมเข้มข้น)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rich_media_title\"\u003e30 (คั่วลึก เข้มข้นเป็นพิเศษ)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rich_media_title\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp class=\"rich_media_title\"\u003e\u003cspan\u003eถ้าคุณอยากลองกาแฟที่คนที่ปลูกและคั่วเองตั้งแต่ยังไม่เป็นแฟชั่น ลองสั่งดูได้\u003c\/span\u003eสั่งซื้อโดยเพิ่มเพื่อนใน WeChat: Sting-1122\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rich_media_title\"\u003eของเขาและเพื่อน ๆ\u003ca href=\"https:\/\/dalitrip.com\/products\/stingjapanesefood\"\u003eร้านอาหารซามอนสไตล์ญี่ปุ่น\u003c\/a\u003eก็เปิดอีกครั้งอย่างรวดเร็ว สถานที่ใหม่อยู่ใต้วัดหวู่เว่ย\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rich_media_title\"\u003eโพสต์จาก WeChat: Lu Ye Travel โดย: กรกฎาคม\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp class=\"rich_media_title\"\u003e\u003cem id=\"publish_time\" class=\"rich_media_meta rich_media_meta_text\"\u003e3 กุมภาพันธ์ 2018\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"activity-name\" class=\"rich_media_title\"\u003e\u003ca href=\"%E5%9C%A8%E5%A4%A7%E7%90%86%E7%9A%84%E8%80%81%E9%99%A2%E5%AD%90%E9%87%8C%EF%BC%8C%E6%9D%A5%E6%9D%AF%E7%BA%A2%E7%B3%96%E7%94%9F%E5%A7%9C%E5%92%96%E5%95%A1\"\u003eในบ้านเก่าในต้าหลี่ สั่งกาแฟน้ำตาลแดงขิง \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_e3657215-a639-4d68-bf08-dbd58f507391.jpg?v=1741872483\"\u003e \u003cspan style=\"color: #867979;\"\u003eถ้ากาแฟเมล็ดเลือกได้\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #867979;\"\u003eควรอยากเป็นเมล็ดในจานของ Sting\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #867979;\"\u003eปลูกด้วยใจ คั่วด้วยความอดทน ชงตามใจชอบ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e01\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eในวันที่สามของต้าหลี่ คนขับรถบอกว่าจะพาเราไปที่โรงคั่วกาแฟแห่งหนึ่ง บอกว่า Sting ทำอาหารในญี่ปุ่นมานาน 20 ปี แล้วกลับมาปลูกกาแฟ คั่วกาแฟ เป็นคนที่น่าสนใจมาก แล้วเราก็เดินไปในบ้านเก่าแห่งหนึ่งที่หาไม่เจออีกครั้ง\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eตอนเจอ Sting เขายังอยู่ในสวนหลังบ้านเล็ก ๆ กำลังอาบแดด ถามเราว่าจะดื่มกาแฟไหม แน่นอนว่าเรามาเพื่อขอใช้กาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSting พาเราเยี่ยมชมเมล็ดกาแฟของเขา มีแผนที่วางอยู่ข้าง ๆ วงกลมบริเวณที่ชื่อว่าเขาอาหลิวัลย์ แล้วบอกว่านี่คือเมล็ดที่ปลูกบนเขาอาหลิวัลย์ ราวกับรู้จักบ้านเกิดของเขา ทำให้เมล็ดกาแฟเหล่านี้ดูเป็นมิตรและคุ้นเคยมากขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_6113e9d6-2f76-477e-934c-0bacc3682804.jpg?v=1741872483\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e02\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eSting ชงกาแฟให้เรา เขาเกรงใจเล็กน้อย บอกว่าอาจจะไม่คุ้นเคยกับอุปกรณ์ธรรมดาแบบนี้ \u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_65059cf7-0d74-42c0-b5ce-8bc83701b996.jpg?v=1741872483\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eอุปกรณ์กาแฟที่เรียบง่ายมาก เมื่ออยู่ในเมืองและคุ้นเคยกับอุปกรณ์สวยงามมากมาย การใส่กาแฟในอุปกรณ์สวยงามมักทำให้รสชาติดีขึ้น แต่ในบริเวณที่ปลูกผักตากผ้า ซักเสื้อ และมีคนซ่อมรองเท้าและเตะก้านกล้วยอยู่ ก็ไม่สำคัญเท่าไหร่แล้ว\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/mmexportdc60c44e01d3857eb6b39ce0c4ddb1c6-1741873062646.jpg?v=1741873092\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003e我们随意地聊着天，Sting说第一杯比较浓，一般可以加些红糖和牛奶，后面的没有那么浓，可以不加什么了。然后说，也可以放红糖和生姜的，然后冲咖啡进去，生姜要去皮，冬天这样喝还是很好的。也可以用切得很薄的柠檬片来配咖啡，去尝尝柠檬的酸味和咖啡对冲的味道。喔，原来咖啡还可以这样喝！我们不紧不慢地聊着，喝着刚磨出来的小粒咖啡，像极了云南的美好天气。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/mmexportbc601c7f039e24eb4c0b9a6573836b28-1741873059634.jpg?v=1741873092\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eอืม เราดื่มกาแฟคาปูชิโนและลาเต้กันมากมาย แต่ครั้งแรกที่ได้ใช้เครื่องมือธรรมดาในสนามบ้านเดียวกัน ฟังช่างฝีมือที่ทำอาหารมานาน 20 ปี และปลูกเมล็ดกาแฟมา 7 ปี เล่าเรื่องการปะทะกันของวัตถุดิบต่าง ๆ เมล็ดกาแฟที่นี่เหมือนกับการเต้นรำ มีความยืดหยุ่นและความเป็นไปได้มากขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/mmexport4bb530ef0c1b76249563e9befc49f57d-1741873056892.jpg?v=1741873092\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e03\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eอา ใช่ ฉันนำเทคนิคที่ Sting สอนกลับมา แล้วในพื้นที่วรรณสร้างของลูหยาน ก็มีเมล็ดกาแฟจากภูเขาไม่อั้น น้ำมะนาว กาแฟน้ำตาลแดง ขิง และอื่น ๆ อีกมากมาย ฉันจะยังคงตามล่าหา Sting และทดลองอย่างอยากรู้อยากเห็นต่อไป\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_7ba0bd92-ace2-43d2-b2b0-831103625f91.jpg?v=1741875639\" alt=\"\"\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eช้อนเดียวแสง｜vol. o2 เมล็ดกาแฟไม่อั้น (กาแฟเมล็ดเล็กจากยูนาน)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003eที่อยู่：ยูนาน ต้าหลี่... ในบ้านที่เปล่งแสงแห่งหนึ่ง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mp.weixin.qq.com\/s\/wUPtNej31idFoies-7dqxw\"\u003eบุคคล｜เชฟฮิปปี้ ชาวไร่กาแฟ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eเผยแพร่จากบัญชี WeChat:\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"rich_media_meta rich_media_meta_nickname\"\u003e\u003ca id=\"js_name\" class=\"wx_tap_link js_wx_tap_highlight weui-wa-hotarea\"\u003e\u003c\/a\u003eillusion幻\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"rich_media_meta rich_media_meta_nickname\"\u003e\u003cem id=\"publish_time\" class=\"rich_media_meta rich_media_meta_text\"\u003e15 สิงหาคม 2015\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"rich_media_meta rich_media_meta_nickname\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_7a6ed216-c246-4360-af31-5c02d3c4cad0.jpg?v=1741874636\" alt=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"profileBt\" class=\"rich_media_meta rich_media_meta_nickname\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003eตอนแรกที่รู้จักกับสติง รู้สึกว่าเขาเท่มาก ก่อนอื่นก็ถูกบรรยากาศของเขาที่เป็นฮิปปี้อบอุ่นปกคลุม แล้วก็ถูกอาหารหลากหลายที่เขาปรุงด้วยมือของเขาเองพิชิต\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"js_profile_card\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eจากเชฟระดับปรมาจารย์สู่ชาวไร่กาแฟ สติงได้ตั้งรกรากในต้าหลี่เป็นเวลาสี่ปี จากที่ชอบดื่มกาแฟในตอนแรก จนกระทั่งไปกับเพื่อนอย่างเจียจูและกลุ่มเพื่อนขับรถลงใต้เพื่อค้นหาเมล็ดกาแฟที่รสชาติเข้มข้นที่สุด หลังจากการเดินทางและชิมรสชาติอย่างต่อเนื่อง ในที่สุดก็ได้ดื่มกาแฟที่รสชาติดีที่สุดในหมู่บ้านทางตอนเหนือของภูเขาไม่อั้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_dde69f42-f4e0-4a08-bb24-0a877b6dd174.jpg?v=1741874637\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_a91e4327-af4a-4cd8-bdb4-e1aa1d946d1e.jpg?v=1741874636\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eภูเขาไม่อั้นตั้งอยู่ในพื้นที่เปลี่ยนผ่านระหว่างเขตเขตร้อนของเมืองจิงตงและเขตร้อนของเมืองหยางซานในมณฑลยูนนาน สูง 3,306 เมตร อุณหภูมิตลอดปีไม่แตกต่างกันมาก ฝนตกชุก สภาพแวดล้อมธรรมชาติซับซ้อนและหลากหลาย สภาพภูมิอากาศสามมิติที่เป็นเอกลักษณ์เหมาะสำหรับการปลูกเมล็ดกาแฟอราบิก้า เราทำงานร่วมกับเกษตรกรในพื้นที่ปลูกที่สูงและมีคุณภาพดี โดยไม่ใช้สารเคมีหรือปุ๋ยเคมี ใช้ปุ๋ยอินทรีย์เท่านั้น ให้ต้นกาแฟเติบโตอย่างเป็นธรรมชาติที่สุด เริ่มเก็บเกี่ยวผลกาแฟครั้งแรกในเดือนตุลาคมของทุกปี จนถึงเดือนมีนาคมของปีถัดไป เพื่อให้ได้คุณภาพและรสชาติที่เสถียร ตั้งแต่เก็บผลกาแฟ จนถึงกระบวนการแปรรูป ทุกขั้นตอนทำด้วยมือ แตกต่างจากแบรนด์กาแฟอื่นที่ซื้อเมล็ดกาแฟสำเร็จรูปจากเกษตรกรโดยตรง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_db268800-6406-4db7-ad3f-fe676b647c91.jpg?v=1741874637\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผลกาแฟสดถูกเก็บเกี่ยวและตากแดดอย่างน้อย 40 วัน ผ่านการอบแห้งด้วยแสงแดดและลมเป็นประจำ จนเปลือกแห้งและสามารถนำเมล็ดกาแฟออกมาใช้ได้ เมล็ดกาแฟต้องคัดแยก กำจัดสิ่งเจือปน คั่ว และผ่านกระบวนการอื่น ๆ จนกว่าจะได้ดื่ม\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_35bfea65-1b70-4a14-96cd-9cf9dbf550c0.jpg?v=1741874637\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eทุกคนร่วมแรงร่วมใจ สติง เจียจู และเพื่อน ๆ ทำให้เมล็ดกาแฟพื้นเมืองของยูนนานกลายเป็นแบรนด์ของตัวเอง และแบ่งระดับการคั่วเป็น 10, 20, 30 ตามระดับการคั่ว พร้อมกับสูตรรสชาติที่ปรับแต่งเอง ใช้บรรจุภัณฑ์สำหรับร้านค้าและครอบครัว โลโก้และลายพิมพ์บนตราประทับออกแบบและแกะสลักโดยเสี่ยวหมี่ (หัวโล้น) ทุกคนบรรจุด้วยมือ ทุกอย่างเป็นธรรมชาติ เรียบง่าย และเต็มไปด้วยความสร้างสรรค์\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_253e751b-cc3f-498e-8130-344eebf2e6ff.jpg?v=1741874605\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_5c2905d7-6744-45b1-aa37-3b7580dd64a9.jpg?v=1741874604\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_e68159d0-30a0-4cff-8f3f-758d60f640fa.jpg?v=1741874604\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eปัจจุบัน เมล็ดกาแฟไม่อั้นจัดหาให้กับร้านในเมืองเก่าต้าหลี่และฝั่งตรงข้ามทะเลสาบเอ๋อร์ พร้อมทั้งเข้าสู่ร้านกาแฟในเมืองอื่น ๆ ซึ่งได้รับความนิยมจากผู้ชื่นชอบกาแฟเป็นอย่างมาก ตลอดกระบวนการนี้ ทั้งแสงแดด ลม ฝน ฟ้าร้อง และแรงธรรมชาติ ล้วนเป็นพระคุณ รวมถึงความขยันของเกษตรกร การสนับสนุนจากเพื่อน ๆ ซึ่งทั้งหมดนี้คือความขมขื่นที่หวานที่สุดในโลก\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_9092bcc8-8c98-4ade-99c6-3105713fca7f.jpg?v=1741874605\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในช่วงสองปีที่ผ่านมา สตินตื่นเช้าทุกวันไปรดน้ำในสวน ปรับปรุงพื้นที่ปลูก ดูแลพืชผล หลังจากนั้นก็เริ่มคั่วเมล็ดกาแฟ คัดเมล็ด บรรจุหีบห่อ แล้วขี่มอเตอร์ไซค์ไปเที่ยวเล่น แวะส่งเมล็ดกาแฟให้เพื่อนๆ ด้วย\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_4da76525-a85c-4ff6-9a3a-4ea807605895.jpg?v=1741874605\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_689ae9e0-983f-459a-84c6-1b301b302628.jpg?v=1741874604\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_de0c284a-96a8-4bc5-8e14-f12932315087.jpg?v=1741874605\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eเขาบอกว่า ตอนนี้เขารักชีวิตเกษตรกรมากขึ้นเรื่อยๆ เพราะงานเกษตรกรสนุกมาก สวนปลูกผักออร์แกนิกหลากชนิดสำหรับสลัด เช่น มะเขือเทศเชอร์รี่ ผักผักชี หัวไชเท้า มะละกอส้มโอ ฯลฯ และก็เริ่มส่งให้ร้านอาหารในเมืองเก่าไม่กี่แห่งใช้ทำสลัดทุกครั้งที่มีเพื่อนมาเยี่ยม สตินและกาจูจะชวนเพื่อนๆ ไปเดินเล่นในสวนผลไม้ ให้กินผลไม้ที่เพิ่งเก็บเกี่ยว ดูพืชผลที่มีชีวิตชีวา คุยเรื่องการเกษตร การดำรงชีวิต การแต่งตัว การกินอาหาร และธรรมชาติ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_e7738ab5-6ca0-43b4-8c85-8e2044b30f5f.jpg?v=1741874605\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eคนที่ขยันและพึ่งพาธรรมชาติในการดำรงชีวิต ย่อมได้รับความเมตตาจากธรรมชาติเสมอ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eขอขอบคุณเหล่า “นักบวชเงา”\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eภาพ โดย สิสึ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eเขียน โดย เมงฉี\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003eคนขับรถ สุยาง\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan id=\"copyright_logo\" class=\"wx_tap_link js_wx_tap_highlight rich_media_meta icon_appmsg_tag appmsg_title_tag weui-wa-hotarea\"\u003eคัดลอกจากเพจ: \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rich_media_meta rich_media_meta_nickname\"\u003e\u003ca class=\"wx_tap_link js_wx_tap_highlight weui-wa-hotarea\" id=\"js_name\"\u003e\u003c\/a\u003eเรามีความสุขบนเส้นทางของเรา เขียนโดย\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"rich_media_meta rich_media_meta_text\"\u003e\u003cspan role=\"link\" class=\"wx_tap_link js_wx_tap_highlight rich_media_meta_link weui-wa-hotarea\" data-rewardsn=\"7287b56282e3b0e08143\" data-timestamp=\"1741877636\" data-canreward=\"1\" tabindex=\"0\"\u003eไล่หมิน\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan class=\"rich_media_meta rich_media_meta_nickname\" id=\"profileBt\"\u003e\u003cspan class=\"rich_media_meta rich_media_meta_text\"\u003e\u003cspan role=\"link\" id=\"js_author_name\" class=\"wx_tap_link js_wx_tap_highlight rich_media_meta_link weui-wa-hotarea\" data-rewardsn=\"7287b56282e3b0e08143\" data-timestamp=\"1741877636\" data-canreward=\"1\" tabindex=\"0\"\u003e\u003cem id=\"publish_time\" class=\"rich_media_meta rich_media_meta_text\"\u003e13 กุมภาพันธ์ 2021\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"rich_media_title\" id=\"activity-name\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mp.weixin.qq.com\/s\/ROVHH9OjIoGTMwq-nbWbsw\"\u003eความสุขบนเส้นทาง 12\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003csection\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eหลังจากนั้น เธอ (หวังตาน) พาไปเดินเล่นในเมืองเก่าต้าหลี่ ชิมอาหารท้องถิ่นในเมือง ดูกำแพงบ้านและลักษณะเฉพาะของบ้านเรือนในหมู่บ้าน พาไปถักเปียแบบดั้งเดิมของต้าหลี่ และยังพาไปพบกับอีกคนหนึ่งที่อาศัยอยู่ในต้าหลี่ ซึ่งเคยเป็นคนในเมือง—สติง หนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟจากฮ่องกง ซึ่งเคยเป็นเชฟอาหารญี่ปุ่นมากกว่าสิบปี สติงลุงสุดเท่ห์ ผมยาว ใส่แว่นกรอบดำ ที่นั่น ฉันเป็นครั้งแรกที่ได้เห็นเมล็ดกาแฟที่มีเปลือก ซึ่งปลูกเองในเทือกเขาหวู่หลาน สติงเป็นผู้ชายที่เท่และมีเสน่ห์ที่สุด เขาชอบอิสระเสรีที่สุด เขาทำอะไรก็ได้ที่อยากทำ เขาชอบชีวิตแบบนี้ ชีวิตนี้คือเสรีภาพ และเสรีภาพนี้ก็สร้างความเป็นตัวเองที่ดูเท่จากภายในสู่ภายนอก ฉันถามเขาว่า “คุณสอนฉันทำกาแฟได้ไหม?” เขาตอบทันทีว่า “ได้ ฉันจะสอนคุณปรุงกาแฟอร่อยๆ แบบพิเศษ” เขาสอนทีละขั้นตอนว่าทำอย่างไรให้บดเมล็ดกาแฟให้ละเอียด ต้มน้ำอย่างไร ชงกาแฟอย่างไร เขาบอกว่ากาแฟดริปธรรมดาก็อร่อยมาก แต่เทคนิคก็สำคัญมาก ฉันช่วยเขาบรรจุถุงกาแฟ ระหว่างบรรจุ ก็อดใจไม่ไหวแอบกินเมล็ดกาแฟหนึ่งเมล็ด สติงตกใจถามว่า “ไม่รู้สึกขมเหรอ?” ฉันตอบว่า “ก็พอไหว ได้กลิ่นหอมออกมาแล้ว” เขาใจดีให้ถุงกาแฟมาเต็มถุง ฉันดีใจมาก ขอบคุณเขาซ้ำแล้วซ้ำเล่า ตอนจากลา สติงลุงบอกฉันว่า “โลกมันกว้างใหญ่ ต้องไปดูให้เห็น อย่าไปสนใจคำพูดของใคร” ฉันพยักหน้า คำพูดนี้ตรงใจฉันมาก ฉันกับลุงต๋องก็อยากไปดูว่าจริงๆ แล้วโลกนี้กว้างแค่ไหน\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/640_85.jpg?v=1741877461\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Local Food","offers":[{"title":"ชื่อเรื่องที่กำหนดค่าไว้แล้ว ","offer_id":44832838484124,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_253e751b-cc3f-498e-8130-344eebf2e6ff.jpg?v=1741876592","url":"https:\/\/qcwwsq-qi.myshopify.com\/th\/products\/stingcoffeebean","provider":"Dali Experience Community","version":"1.0","type":"link"}