{"product_id":"hunter-rou","title":"ร้านอาหารตะวันตกชั้นเลิศของฮันเตอร์ แอนด์ รู","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eเข้าเยี่ยมชม\u003ca href=\"https:\/\/www.xiaohongshu.com\/user\/profile\/5e35a7c90000000001005183\"\u003eHunter\u0026Rou的小红书\u003c\/a\u003e，สามารถรับข้อมูลล่าสุดได้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e--------\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eฉันเคยไปที่ Hunter\u0026Rou 私厨 ซึ่งเป็นที่แนะนำโดย QiQi เธออยู่ที่大理มานานสิบกว่าปี คุ้นเคยกับร้านอาหารและอาหารตามสั่งของแต่ละแห่ง รวมถึงมุมมองของคนท้องถิ่น ร้านอาหารที่มักจะพยายามหลอกลวงนักท่องเที่ยว ก็คงไม่รอดสายตาเธอ ตอนนั้นเธอบอกว่า ราคาก็ไม่ถูก แต่หลังจากกินแล้วรู้สึกว่าคุ้มค่า\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eฉันไปกับ Xiao Jing แล้วนำสุนัขของเราไปด้วย คิดว่าจะไม่ให้เข้าไปในสวนหากจะรบกวน Rou ก็เป็นกันเองมาก กล่าวว่า “ถ้าไม่รบกวน ก็พาเข้ามาได้ มันจะเศร้าถ้าอยู่ในรถ” ครอบครัวเขาชอบสุนัขแมวของตัวเอง มีแมวมีสุนัขอยู่ที่บ้าน\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eฉันไม่ใช่มืออาชีพด้านอาหาร แต่ตามความรู้สึก สวนอาหารครอบครัวแห่งนี้ ตั้งแต่เรื่องอาหารไปจนถึงบรรยากาศ การจัดวาง รายละเอียดในสวน บรรยากาศโดยรวม บุคลิกและอารมณ์ของเจ้าของ ก็ยอดเยี่ยม การนั่งรับประทานอาหารในสวนเป็นเรื่องสบาย เจ้าของยังปลูกผักไมโครกรีนเอง ไม่เพียงแต่สดใหม่จากแหล่งวัตถุดิบ ยังแสดงถึงชีวิตชีวาอีกด้วย\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eต่อมาไปเยี่ยมอีกครั้ง เป็นช่วงเที่ยงพอดี Hunter อยู่ในครัวยุ่งอยู่ Rou ก็กำลังเสิร์ฟอาหารและแนะนำ เมื่อมีเวลาว่างก็จะมาคุยเล่นกับฉัน หลังจากมื้อเที่ยง Hunter ก็มา พูดคุยเรื่องชีวิตที่นี่ สุนัขและแมว ก็เป็นครอบครัวที่น่าสนใจ นอกจากนี้ เขายังเล่าประสบการณ์จากการทำงานในโรงแรมหรู ไปจนถึงเปิดร้านอาหารในเมือง และการย้ายมาตามชีวิตใหม่ที่大理 เป็นประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยความรู้และความเข้าใจ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/dalitrip.com\/blogs\/life-in-dali\/2024%E5%B9%B410%E6%9C%885%E6%97%A5\"\u003eบันทึกชีวิตประจำวันของฉัน วันที่ 2024.10.05\u003c\/a\u003eคัดสรรมาเป็นบางส่วน:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eฉันหยิบแบตเตอรี่สำรอง บ้านเขาติดป้ายบอกว่าติดกับร้านอาหาร Hunter\u0026Rou 私厨 ซึ่งอยู่ติดกัน รถตู้ของฉันจอดอยู่หน้าบ้าน เป็นอาคารแบบดั้งเดิมสองหลัง เมื่อเร็ว ๆ นี้มาทานอาหาร ปรากฏว่าประทับใจมาก เลยอยากไปทักทายก่อนจะจากไป ตอนประมาณเที่ยงตรง เป็นเวลาที่อาหารกำลังเสิร์ฟ และก็ได้ยินเสียงลูกค้าในร้าน เมื่อเปิดประตูสวนเข้าไป ก็เห็น Rou กำลังเตรียมเสิร์ฟอาหาร Hunter ยุ่งอยู่ในครัว ทักทายเธอแล้วบอกว่ายังผ่านมาด้วย เธอมีความดีใจ และเชิญให้เข้าไปนั่งในสวน ซึ่งอยู่ใต้โครงสร้างบานพับเขียวชอุ่ม มีผ้าม่านสีฟ้าอ่อนบางปักลงไป โดยด้านหนึ่งเป็นชั้นวางผักไมโครกรีนหลายชั้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHunter ยังคงยุ่งอยู่ในครัว ขณะที่ Rou ก็แวะเวียนมาคุยในช่วงพักสุดท้าย ฉันนั่งอยู่จนลูกค้าทั้งหมดออกไป แล้วพักต่ออีกสักหน่อย Hunter เป็นเชฟทำอาหารยุโรปในโรงแรมหรู Rou ดูแลด้านการบริหาร เพราะความสัมพันธ์หลายฝ่าย พวกเขาย้ายมาอยู่ที่大理 มีคนหลายคนที่ย้ายจากเมืองมาอยู่ด้วย ก็ด้วยความเหนื่อยล้าและอยากเปลี่ยนแปลงชีวิต Hunter กล่าวว่า “ช่วงครึ่งปีแรกก็โอเค แต่ต่อมาก็รู้สึกว่างเปล่าและเบื่อหน่าย” เริ่มทำอาหารอร่อย ๆ สำหรับลูกค้าหรือเพื่อน ๆ ค่อย ๆ เริ่มเป็นเชฟส่วนตัว Rou ก็พูดว่า “ถ้าเป็นมาตรฐานของร้านอาหาร ก็ไม่ค่อยพอใจตัวเองเท่าไหร่” “อาจจะเป็นไปตามมาตรฐานร้านอาหารหรู ๆ แต่ก็ทำให้ชีวิตมีชีวิตชีวามากขึ้นแล้ว ฉันชอบบรรยากาศแบบนี้ในบ้านคุณ มันมีเสน่ห์เป็นของตัวเอง”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eร้านอาหารดำเนินงานมากกว่าหนึ่งปี เป็นที่นิยมมาก เมื่อ QiQi แนะนำฉันก็พูดว่า “แม้ราคาจะไม่ถูก แต่ก็รู้สึกว่าคุ้มค่า” เป็นคำชมที่สูงมาก และสอดคล้องกับความคิดของฉัน: ถ้าสภาพเอื้ออำนวย ควรทำแบบนี้ เป็นบริการเชิงพาณิชย์ เพราะทุกคนก็หวังว่าสร้างผลงานของตัวเองแล้วจะคุ้มค่า สวนที่สวยงามนี้ คนทำงานที่ใส่ใจและมีเสน่ห์ ความเชี่ยวชาญด้านอาหาร การผสมผสานกัน ซึ่งเป็นคุณค่าเฉพาะตัว เป็นการสร้างสรรค์ ลูกค้าที่เข้าใจคุณค่าก็จะรู้สึกดี\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eไม่นานหลังจากที่เด็กน้อยเกิดขึ้น Rou กล่าวว่าตั้งใจจะหยุดกิจการในตอนแรก แต่คิดว่าลูกน่ารักดี จึงให้พวกเขามีพลังทำอาหารกลางวันด้วย เพียงหยุดอาหารเย็นเท่านั้น ยกเว้นตารางชีวิตของตัวเอง จัดสรรเวลาเดือนละ 15 วัน จังหวะพอดี\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHunter และ Rou มีสุนัขสองตัว ตัวหนึ่งอายุ 18 ปี ปกติยังสามารถเดินขึ้นเขาได้ประมาณ 5-6 กิโลเมตร เรียกว่ายังคล่องตัว Hunter กล่าวว่า“เมื่อมาที่เฮยหลงเป้ มันดูเหมือนอารมณ์ดีขึ้นมาก คงทำให้อายุยืนขึ้นง่ายขึ้น”\u003c\/p\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"ชื่อเรื่องเริ่มต้น","offer_id":44723226869916,"sku":null,"price":598.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_6b248e9d-5b34-41c8-afd0-9394357d599f.jpg?v=1737623213","url":"https:\/\/qcwwsq-qi.myshopify.com\/th\/products\/hunter-rou","provider":"Dali Experience Community","version":"1.0","type":"link"}