中国・大理での生活
ジェイソン | 「zayaa」と「山下」
現在の「蒼山ハイキングホーム」のグループ構築において、「自由」という概念について新たな考えを持ち始めました：自由に去るだけでなく、去る際に「自由」を持つ能力も必要です
ジェイソン | 「zayaa」と「山下」
現在の「蒼山ハイキングホーム」のグループ構築において、「自由」という概念について新たな考えを持ち始めました：自由に去るだけでなく、去る際に「自由」を持つ能力も必要です
雑草景 | 小景と一緒に深山でキノコ狩りをする
深山でのキノコ狩りは未知の旅のようです。毎回の旅が驚きと発見をもたらします。これが「未知」の魅力である可能性があります私たちはしばしば「慣れ親しんだもの」と「安定」を求めますがこれら2つのものが私たちの深く物事を感じ取る能力を失わせることもあります
雑草景 | 小景と一緒に深山でキノコ狩りをする
深山でのキノコ狩りは未知の旅のようです。毎回の旅が驚きと発見をもたらします。これが「未知」の魅力である可能性があります私たちはしばしば「慣れ親しんだもの」と「安定」を求めますがこれら2つのものが私たちの深く物事を感じ取る能力を失わせることもあります
小春 | 小双と裁縫師
帰路は短く、数曲の距離だけだった。このような日が来るとは考えてもみなかった。物語の中の人々が再び集まり、他人事のように過去を語り合うその様子は、雲が薄く風が軽いように感じられた。裁縫と小双が何を考えていたのかは私にはわからない。しかし私は確かに、あの頃は良かったな、あの頃の皆は良かったな、青春は良かったなと感じていた。
小春 | 小双と裁縫師
帰路は短く、数曲の距離だけだった。このような日が来るとは考えてもみなかった。物語の中の人々が再び集まり、他人事のように過去を語り合うその様子は、雲が薄く風が軽いように感じられた。裁縫と小双が何を考えていたのかは私にはわからない。しかし私は確かに、あの頃は良かったな、あの頃の皆は良かったな、青春は良かったなと感じていた。
小春 & ジェイソン | 古き良き時代・大理雨季
大理の一年の雨季がまた訪れ、雨が古城の石畳道をしとしとと洗い、人々の記憶も洗い流します。思い出の中には薄れていくものもありますが、逆に鮮明になるものもあります。
小春 & ジェイソン | 古き良き時代・大理雨季
大理の一年の雨季がまた訪れ、雨が古城の石畳道をしとしとと洗い、人々の記憶も洗い流します。思い出の中には薄れていくものもありますが、逆に鮮明になるものもあります。
紅紅 | 大理で開いた3つのレストラン
大理で10年間開いたこの3つの店は、私の個人的な成長にとって最も重要な部分でした。料理もできず、店も開いたことのない自信のない初心者から、店のすべての料理を開発し、メニューをデザインし、冷菜を受け付け、デリバリーサービスを行い、スタッフを訓練することで、より独立的で自信に満ちた人間に変わりました。この10年の自分自身の変化が大好きです。
紅紅 | 大理で開いた3つのレストラン
大理で10年間開いたこの3つの店は、私の個人的な成長にとって最も重要な部分でした。料理もできず、店も開いたことのない自信のない初心者から、店のすべての料理を開発し、メニューをデザインし、冷菜を受け付け、デリバリーサービスを行い、スタッフを訓練することで、より独立的で自信に満ちた人間に変わりました。この10年の自分自身の変化が大好きです。
ブログのトップページ
すべてを表示する-
-
旺旺 | 夏の日の終曲
食事の後、ちょうどこの仕事を始めたとき、ヤンミと私は喜びよりも少しの不安を感じていたことを話した。とても面白いことだ。その後、この仕事の良さ、良いところについて長く語る必要があった。最初の不安は今や非常に貴重なものになった。
旺旺 | 夏の日の終曲
食事の後、ちょうどこの仕事を始めたとき、ヤンミと私は喜びよりも少しの不安を感じていたことを話した。とても面白いことだ。その後、この仕事の良さ、良いところについて長く語る必要があった。最初の不安は今や非常に貴重なものになった。
-
ジェイソン | 『時は二度と来ない』
「ちょうど記事を読み終えたところだけど、その頃のあなたは本当に美しかった。ジェイソンの文章を読むたびに、淡い哀しみを感じる。彼は記録しているのかもしれない。私が一つ一つ読むたびに、時が二度と戻らないという感覚、哀しみ」 そうですね、時は二度と戻らない。喜びも悲しみも変わらずに
ジェイソン | 『時は二度と来ない』
「ちょうど記事を読み終えたところだけど、その頃のあなたは本当に美しかった。ジェイソンの文章を読むたびに、淡い哀しみを感じる。彼は記録しているのかもしれない。私が一つ一つ読むたびに、時が二度と戻らないという感覚、哀しみ」 そうですね、時は二度と戻らない。喜びも悲しみも変わらずに
