{"title":"Studio di cucina senza negozio","description":"","products":[{"product_id":"mbdistilling","title":"Yanzi e Evan di «Distilleria MB» di «Montagna non distillata»","description":"\u003cp\u003eQualche giorno fa (12 marzo 2025), sono andato con Cheng Chang Guo Ying per la prima volta a \"Shan Fei Distillery\" di Yan Zi ed Evan. Lo conoscevo già, avevo visto il loro distillato anche alla Pushi Bakery, ma le informazioni erano limitate. Non sono un esperto di alcol e non bevo alcol. Ma Xiaochun ha detto che è fantastico, gestisce un bar professionale di whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLì ho ascoltato la conversazione tra Yan Zi e Cheng Chang, e ho percepito il loro amore e passione, dedicando principalmente energie alla produzione, senza molte energie nel marketing: quando ho chiesto dove poter vedere il loro negozio online, Yan Zi ha risposto: \"Fino ad ora, tutto tramite WeChat.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTuttavia, dopo aver letto il pubblico WeChat scritto da Yan Zi, ho dedicato molto impegno, registrando con grande sincerità le loro esperienze pratiche nella distillazione, le proprie interpretazioni, successi e delusioni. È molto bello, si possono trovare molte intuizioni autentiche e di valore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDalla registrazione di Yan Zi, si vede che Shan Fei Distillery ha iniziato nel 2017, ha costruito lo stabilimento nel 2020, e ha continuato a sperimentare e praticare, con successi e insuccessi. Hanno ottenuto molta riconoscenza per i loro liquori amari e rum, sono soddisfatti e provano un grande senso di realizzazione, e stanno anche esplorando il mondo del whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFare qualcosa significa creare qualcosa di caratteristico, con proprie riflessioni e esplorazioni. Non si tratta di \"autorità professionale e arroganza\". In qualsiasi campo, guardando alla storia e allo spazio, nessuno può essere arrogante. Se si tratta di una ricerca sincera, con proprie interpretazioni e progressi, è la cosa più preziosa. Gli altri lavori possono essere fonte di ispirazione e riferimento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer questo motivo, raccomandiamo \"Shan Fei Distillery\" e invitiamo tutti a provarlo acquistando. Se vieni a Dali e ti piace il vino, puoi anche prenotare una visita con Yan Zi.\u003ca href=\"https:\/\/maps.apple.com\/?address=%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E4%BA%91%E5%8D%97%E7%9C%81%E5%A4%A7%E7%90%86%E7%99%BD%E6%97%8F%E8%87%AA%E6%B2%BB%E5%B7%9E%E5%A4%A7%E7%90%86%E5%B8%82%E5%A4%AA%E5%92%8C%E8%A1%97%E9%81%93%E4%B8%87%E5%BA%86%E5%BA%8420%E5%8F%B7\u0026auid=1118598648001038\u0026ll=25.655519,100.193074\u0026lsp=57879\u0026q=%E5%B1%B1%E9%9D%9E%E9%85%92%E5%9D%8AMountain%20Bandit%20Distillery\u0026t=m\"\u003eShan Fei Distillery\u003c\/a\u003e(Posizionamento sulla mappa).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeChat di Yan Zi: downsub\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccount Xiaohongshu di Yan Zi:\u003ca href=\"https:\/\/www.xiaohongshu.com\/user\/profile\/6573eed300000000200319bd\"\u003e\u003cspan\u003eYan Zi *Shan Fei Distillery* Dali Jiu-Jitsu\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eHa documentato la produzione di alcol, il Brazilian Jiu-Jitsu e la vita con tre bambini. Sì, Yan Zi ed Evan sono appassionati di Jiu-Jitsu e hanno anche uno studio dedicato all'insegnamento del Jiu-Jitsu (principalmente per adulti). Yan Zi è cintura blu, Evan è cintura viola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer saperne di più su \"Shan Fei Distillery\", puoi visitare il loro pubblico WeChat \"Shan Fei Distillery\":\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"activity-name\" class=\"rich_media_title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mp.weixin.qq.com\/s\/yXUKAiQzUDsq3e-ZMntqyg\"\u003eRiepilogo 2024 di Shan Fei Distillery e i nostri piani futuri\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"activity-name\" class=\"rich_media_title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mp.weixin.qq.com\/s\/tmXCfLWfkVbJQpBsz8Fivg\"\u003eIl miracolo degli aromi della distilleria: la magia del tempo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp id=\"activity-name\" class=\"rich_media_title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mp.weixin.qq.com\/s\/zXYUx_cMkSbifmV8MqZcdw\"\u003eValutazione delle piccole produzioni di ottobre\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv id=\"js_content\" class=\"rich_media_content js_underline_content autoTypeSetting24psection fix_apple_default_style\"\u003e\n\u003cp\u003eDopo aver letto questi articoli, penso che potrai capire bene loro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQui c'è una presentazione di Yan Zi sul loro processo di esplorazione e sulla storia di \"Shan Fei Distillery\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/7227a0246a4a416eb30601b853af835c.mp4\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/IMG-20250315_153205.jpg?v=1742023952\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/IMG-20250315_153216.jpg?v=1742023952\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Space","offers":[{"title":"Titolo predefinito ","offer_id":44838639665308,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_9ed7774f-7e93-4574-8509-a577e42d3671.png?v=1742021721"},{"product_id":"xiaowu","title":"«Panificio di Hongcong» di Xiaowu","description":"\u003cp\u003eXiao Wu è originario di Dali e un tempo era uno dei primi dipendenti, ha anche lavorato presso Pushi. Successivamente ha aperto il suo laboratorio di panificazione chiamato «Hong Cong Bread Studio», senza negozio fisico, consegna solo alla comunità, molto popolare ed è anche fornitore di prodotti da forno per alcuni caffè.\u003ca href=\"https:\/\/dalitrip.com\/products\/sannei\"\u003e#MiniProgram:\/\/QunJieLong\/LOKzXi4zJEnwSsp (copia e apri su WeChat)\u003c\/a\u003e«San Nei Croissant»\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eIntroduzione di Hong Hong al laboratorio di panificazione di Xiao Wu:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Zhao Xiao Wu ha lavorato per diversi anni presso San Nei Croissant, passando da barista a panettiere, dimostrando grande abilità in ogni ruolo. Già quando lavorava a San Nei, poteva spesso gustare i vari toast che sperimentava nel negozio durante il suo tempo libero. Recentemente, Xiao Wu ha aperto in segreto un laboratorio di panificazione comunitario, senza negozio fisico, che effettua consegne due volte a settimana, preparando alcuni pani semplici e autentici di uso quotidiano: toast, roti al sale marino, bagel, alcune varietà di pane europeo, Madeleine, ecc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché nella zona vicino a casa mia ci sono già molte opzioni di pane, non ho mai partecipato alle consegne, ma qualche tempo fa sono passato al caffè di Gucheng Damao «\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ebere caffè e ho incontrato Xiao Wu che consegnava, ho assaggiato il suo nuovo prodotto, il roti al limone, aneto e sale marino, ed è stato sorprendente, ho pensato che dovresti assolutamente provarlo se ami il pane.”\u003ca href=\"https:\/\/dalitrip.com\/products\/yinshiyoudu\"\u003e--------------------\u003c\/a\u003eModerazione nell’alimentazione\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Cari amici\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta consegna è prevista per venerdì\u003cbr\u003eRitiro tra le 14:00 e le 18:00\u003cbr\u003ePunto di ritiro a Gucheng\u003cbr\u003eNaviGazione: Caffè Sunshine (No. 91, Pingdeng Road)\u003cbr\u003eSe non si ritira dopo l’orario di apertura del caffè, bisogna passare il giorno successivo\u003cbr\u003eIl pane può essere conservato a temperatura ambiente per 2-3 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl pane è migliore se consumato lo stesso giorno!!\u003cbr\u003eCompra quanto vuoi mangiare, non accumulare!\u003cbr\u003eRiscaldare il giorno dopo (180°C, 3-5 minuti)\u003cbr\u003ePuò essere congelato per fino a due settimane\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima di mangiarlo, basta toglierlo dal congelatore e riscaldarlo\u003cbr\u003eAnche se Xiao Wu ha lasciato San Nei Croissant per aprire il suo laboratorio di panificazione, mantiene comunque un legame speciale con San Nei Croissant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante il Capodanno cinese tornerà a San Nei per scattare foto di gruppo e, quando necessario, aiuterà temporaneamente. A volte potrebbe anche usare le ottime attrezzature di San Nei Croissant per produrre alcuni prodotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e他春节还会回到三内拍对联合照，也会在需要的时候，去三内临时帮忙。有时候可能也会用三内可颂的好设备做一些产品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_d079f4e3-804e-4025-8d68-5738efe9f66d.jpg?v=1743086747\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1c964304-bff6-441d-8176-d54897570bf7.jpg?v=1743086370\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_fe8850b9-be03-4d91-b621-4fa5e8f0aef5.jpg?v=1743086370\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Space","offers":[{"title":"Titolo predefinito ","offer_id":44863636471964,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_cefab256-0deb-42fe-a807-8de92770cee0.jpg?v=1743090770"}],"url":"https:\/\/qcwwsq-qi.myshopify.com\/it\/collections\/foodwithoutshop.oembed","provider":"Dali Experience Community","version":"1.0","type":"link"}