{"title":"Autres plats chinois et fusion","description":"\u003chtml\u003e\n \u003chead\u003e\u003c\/head\u003e\n \u003cbody\u003e\u003c\/body\u003e\n\u003c\/html\u003e","products":[{"product_id":"大吉喜塘餐厅","title":"« Da Ji Xi Tang Restaurant » : une cuisine chinoise exquise","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003eAlors que Daji n'était pas connu des locaux pour la première fois, l'un de nos architectes, Cynde, l'a vu par hasard et l'a fortement recommandé après son séjour là-bas. Le « Restaurant Xitang » attenant est également une très bonne option gastronomique. Les rizières devant la porte, les temples ruraux et la montagne Cangshan au loin forment une très belle image.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe nos jours, les amis de Dali se donnent souvent rendez-vous pour dîner. En peu de temps, deux amis m'ont appelé pour manger ici, ce qui montre sa véritable popularité et sa capacité à résister au regard des locaux, souvent plus exigeants que les touristes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'environnement rural exquis, la cuisine exquise et le service amical sont probablement des facteurs importants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hier, quand je suis allé manger, il y avait des tadornes jaunes volant de Sibérie dans le grand étang devant la porte, reflétant la montagne Cangshan au loin. La photo était très belle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il est préférable de réserver à l'avance. Le numéro de téléphone est dans la colonne d'information. Vous pouvez également vous y rendre directement. Il y a souvent des places.\u003c\/p\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":44704338182300,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_5aba9af3-bed3-420c-974a-d19730f7172e.jpg?v=1737573584"},{"product_id":"chinchin小酒馆-食堂","title":"Chinchin Bistro · Cantine","description":"\u003cp\u003eSitué près de l'Université de Dali, dans une ruelle calme près de Xuefu Road. Cuisine fusion : pâtes à la seiche, soupe tom yum et accompagnements sichuanais et coréens. Pour connaître les plats et les tarifs, consultez leur mini-programme WeChat : Chinchin Bistro Canteen. La propriétaire, Joy, est originaire du Sichuan et privilégie généralement la cuisine fusion. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et une large sélection de vins à des prix abordables. Nos clients, Charcy et Alu, apprécient leurs vins signatures, rares, et fréquentent donc régulièrement le restaurant. La clientèle est principalement composée d'habitués de Dali, et on y croise toujours des visages familiers. Joy a étudié le vin lors de ses études en France. Idéal pour une personne seule ou entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e J'aime beaucoup la sauce à la viande de tilapia et le tofu moelleux de Joy. Ça se marie très bien avec le riz, et j'en ai mangé seul plusieurs fois. Luo Qi m'a dit qu'il devait absolument goûter les desserts et le chocolat (la plupart des photos de l'introduction sont de lui), et Xiao Jing adore les pâtes de Joy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e La passion de Joy a transformé Chinchin, autrefois restaurant, en un lieu de rencontre privilégié. Chaque vendredi, un concert de jazz y est organisé, une soirée attendue avec impatience. Joy, membre du groupe, y a consacré une passion immense et a dédié le lieu aux concerts de jazz, allant même jusqu'à réduire la capacité d'accueil. C'est devenu un lieu incontournable de la communauté, attirant un public diversifié de toutes nationalités et ethnies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Si vous visitez Dali et appréciez le jazz, l'esprit de communauté, la collaboration et l'immersion, les concerts quotidiens (au lieu de ceux du vendredi) valent vraiment le détour. N'oubliez pas que le restaurant lui-même est un choix unique, principalement fréquenté par la communauté, ce qui le rend calme et relaxant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Jason\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Transcription sur \u003ca href=\"https:\/\/dalitrip.com\/blogs\/life-in-dali\/tagged\/chinchin-%e5%b0%8f%e9%85%92%e9%a6%86%e9%a3%9f%e5%a0%82\"\u003ela cantine de la taverne Chinchin\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pour les dernières nouvelles sur les performances au Chinchin Bistro and Canteen, veuillez visiter le compte officiel : \u003ca href=\"https:\/\/mp.weixin.qq.com\/s\/brZxmXDbA4w39HEW6ivbSg\"\u003eCHINCHIN wine \u0026amp; jazz bar\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Performances dans les restaurants : \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cvideo controls=\"controls\" style=\"max-width: 100%; height: auto;\"\u003e\n\u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/8019084d97bc473a808991c0c56eefc4.mp4\"\u003e\n Votre navigateur ne prend pas en charge la balise vidéo.\n\u003c\/source\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44717762314396,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/191737447573_.pic_hd.jpg?v=1741714717"},{"product_id":"苍山麓餐厅-融合中餐","title":"Restaurant Cangshanlu | Mer","description":"\u003cp\u003e La mer est une vieille amie. Nous nous sommes rencontrés à Shanghai en 2004. Il est originaire de la province d'Anhui et voyage depuis son adolescence, cultivant, coupant du bois, cultivant des champignons noirs et chassant dans le Nord-Est. Lorsqu'il était jeune, il travaillait dans un salon de coiffure en ville et dans un magasin de plein air. Plus tard, il a ouvert une maison d'hôtes et un restaurant et a fait de la voile sur l'île de Weizhou et à Hainan. Il vit désormais à Dali et dirige la ferme Cangshanlu et maintenant le restaurant Cangshanlu. Il propose une variété de plats qui intègrent ses nombreuses années d’expérience de vie et d’apprentissage. Fruits de mer, cuisine de Chongqing, cuisine de Hainan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Cet article contient un compte rendu détaillé : \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/life-in-dali\/%E6%9D%B0%E6%A3%AE-%E5%A4%A7%E6%B5%B7?_pos=2\u0026amp;_sid=69921f50b\u0026amp;_ss=r\"\u003eJason | Dahai Cangshanlu Restaurant\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":44730745913500,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_9340d15a-3b31-44b9-b0b1-daf9668a405e.jpg?v=1738059578"},{"product_id":"jinshengyouyuanroastfish","title":"Ce restaurant de poissons grillés est la vie du destin","description":"\u003cp\u003e \u003cspan\u003eL'intersection de la route Guangwu et de la route Yuer. Il est géré par une famille locale. L'ambiance est simple, la viande est fraîchement abattue et grillée, et servie avec beaucoup de légumes. C'est très parfumé et encore plus délicieux avec un peu de poisson trempé. Vous pouvez demander moins de sel (les habitants de Dali préfèrent le goût salé). J'aime beaucoup ce poisson grillé. Il est grillé croustillant et servi sur la table. Il a une bonne texture quand on le met dans la bouche, et ce n'est pas le genre de poisson qu'on fait mijoter jusqu'à ce qu'il soit trempé. Certains amis ont également dit que il y a de meilleurs poissons grillés, mais ils pensent tous qu'ils ne sont pas aussi bons que celui-ci. Ainsi, à chaque fois que j'invite occasionnellement des amis à dîner, ils n'ont pas besoin de deviner de quel restaurant il s'agit. Ils prennent soin de moi et choisissent ce restaurant de poissons grillés lorsqu'ils m'invitent à dîner (ils ne l'aiment pas autant que moi). faire). C'est assez fréquenté en ce moment, donc pensez à réserver par téléphone au 15912633200 une heure à l'avance. C'est le bon moment pour y aller, sinon vous devrez attendre trop longtemps sur place. Garez votre voiture sur le parking ouvert du Pavillon Lanling en face\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eSi vous aimez les saveurs du Sichuan et de Chongqing, il y a un « Pingdeng Road Grilled Fish » de l'autre côté de la rue, qui a une bonne réputation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":44747432198300,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/IMG-20250204_012444.jpg?v=1738603549"},{"product_id":"yuguagua","title":"Poisson-grenouille pêcheur","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e C'est un restaurant où nous allons souvent pour des dîners entre amis. Il se trouve à l'entrée d'une ruelle sur Santa Road. Saveurs du Sichuan et de Chongqing, délicieuses et abordables, le poisson, les intestins de porc et la grenouille taureau sont tous très bien cuisinés. Si vous souhaitez commander des plats simples, ils sont divisés en petit pot (plus de 120), pot moyen, grand pot et bonnes proportions. Pendant un certain temps, si j'avais très faim, je pensais souvent à y aller, c'était tellement délicieux. Il y a une autre raison qui nous tient à cœur : ce quartier est plus animé et le stationnement en bord de route est également très pratique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":44759291166876,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_33eafaab-6a9f-4629-b775-369fcea97ae7.jpg?v=1738959472"},{"product_id":"木桶鱼","title":"Pêche au baril de poisson d'amour","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eYuzhilian Wooden Barrel Fish : Juste à côté de Yuguagua, une poissonnerie locale très distinctive, avec une soupe claire et du piment, très parfumée. Il est servi avec des concombres, de la laitue et des tomates, et les couleurs sont belles et rafraîchissantes. On y va de plus en plus souvent, le goût est le même, les méthodes de cuisson sont les mêmes. En général, on préfère commander des poissons comme le brochet (gluant) ou l'esturgeon (arêtes croustillantes), qui ont moins d'arêtes. Sur Santa Road, le stationnement est pratique et pas bondé.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":44759312007324,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_2a3f7fe3-7f0b-4a2c-9c2c-2c4d7ec6fdd5.jpg?v=1738960385"}],"url":"https:\/\/qcwwsq-qi.myshopify.com\/fr\/collections\/%e5%85%b6%e4%bb%96%e4%b8%ad%e9%a4%90%e8%9e%8d%e5%90%88%e8%8f%9c.oembed","provider":"Dali Experience Community","version":"1.0","type":"link"}