Comida vegetariana "Bean and Bean's House"

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"No fui a la montaña Cangshan en busca de comida vegetariana, pero encontré una tranquila tienda de tofu al pie de la montaña y me senté en una mesa con comida vegetariana. Me pareció ligera e informal. Pensé que las guarniciones eran sosas, pero combinaban bien con el arroz. Me las terminé todas antes de darme cuenta, ¡y aún así sentí que no era suficiente! Los sencillos productos de soja estaban deliciosos y sabrosos. No es de extrañar que muchos lugareños vengan aquí a empacar tofu.

-El tofu es de color amarillo claro, tiene un fuerte sabor a frijol, es elástico y tiene la textura polvorienta de los frijoles. La sopa de tofu es muy deliciosa.

-Puedes hacer tu propia leche de soja, que puedes rellenar tanto como quieras, y los restos se pueden filtrar completamente.

-El tofu fermentado picante es delicioso, con aroma a hongos, aceitoso y suave, el sabor fermentado es relativamente moderado y tiene cierto impacto después de ser persistente y suave. El tofu fermentado se prepara según la temporada y, a veces, tiene un sabor a rosa o a osmanthus, que es muy especial. Después de comerlo, pedí directamente algunas latas de tofu fermentado y salsa de leche de soja para llevar a casa, que son adecuadas para comerlas uno mismo o para regalar.

Cuando pienso en Dalí, me doy cuenta de que esta es la única tienda que más extraño. "