{"title":"Kein Laden, nur Essensstudio ","description":"","products":[{"product_id":"mbdistilling","title":"Yan Zi und Evan von der MB Distillery \"Mountain Not Distilled\" ","description":"\u003cp\u003eVor einigen Tagen (12. März 2025) bin ich mit Cheng Chang und Guo Ying zum ersten Mal zu Yan Zis und Evans \"Mountain Non-Distillery\" gegangen. Ich wusste schon von ihnen, hatte auch schon ihre destillierten Getränke bei Pushi Baking gesehen, aber mein Wissen war begrenzt. Ich verstehe nichts von Alkohol und trinke auch keinen. Aber Xiaochun sagte, es sei großartig, er betreibt eine professionelle Whiskeybar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDort hörte ich das Gespräch zwischen Yanzi und Cheng Chang, spürte ihre Leidenschaft und Begeisterung, die sie mit Evan teilen, und stellte fest, dass sie ihre Energie hauptsächlich in die Produktion steckten, ohne viel Zeit für Marketing zu haben: Als ich fragte, wo man ihren Online-Shop finden könne, sagte Yanzi: Bis jetzt sei alles über WeChat gelaufen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNachdem ich jedoch den von Yanzi geschriebenen Blog gelesen habe, hat es viel Energie gekostet. Er dokumentiert sehr ehrlich ihre Erfahrungen mit der Destillation von Alkohol, einschließlich ihrer Einsichten, Erfolge und Rückschläge. Es ist großartig, so viele wertvolle und aufrichtige Erkenntnisse zu sehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAus den Aufzeichnungen von Yanzi geht hervor dass Shan Fei Distillery seit 2017 experimentiert hat und 2020 eine Fabrik errichtet hat. Sie haben ständig praktische Experimente durchgeführt mit Erfolgen und Rückschlägen. Sie erhielten viel Anerkennung für ihre Liköre und Rum waren selbst zufrieden und hatten ein großes Gefühl des Erfolgs. Sie arbeiten auch daran Whisky zu erforschen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEtwas zu tun bedeutet, etwas mit eigenen Eigenschaften zu schaffen, eine eigene reflektierte Exploration. Es geht nicht um „fachliche Autorität und Arroganz“. In keinem Bereich, betrachtet man die Geschichte und den Raum, kann jemand arrogant sein. Wenn es eine ehrliche Erkundung ist, mit eigenem Verständnis und Fortschritt, ist das am wertvollsten. Das, was andere tun, kann als Inspiration und Referenz dienen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier wird daher „Mountain Non-Distilled“ empfohlen und alle sind eingeladen es zu kaufen und auszuprobieren. Wenn Sie nach Dali kommen und Alkohol mögen können Sie auch einen Termin mit Yanzi für einen Besuch vereinbaren\u003ca href=\"https:\/\/maps.apple.com\/?address=%E4%B8%AD%E5%9B%BD%E4%BA%91%E5%8D%97%E7%9C%81%E5%A4%A7%E7%90%86%E7%99%BD%E6%97%8F%E8%87%AA%E6%B2%BB%E5%B7%9E%E5%A4%A7%E7%90%86%E5%B8%82%E5%A4%AA%E5%92%8C%E8%A1%97%E9%81%93%E4%B8%87%E5%BA%86%E5%BA%8420%E5%8F%B7\u0026amp;auid=1118598648001038\u0026amp;ll=25.655519,100.193074\u0026amp;lsp=57879\u0026amp;q=%E5%B1%B1%E9%9D%9E%E9%85%92%E5%9D%8AMountain%20Bandit%20Distillery\u0026amp;t=m\"\u003eShanfei-Jiangou \u003c\/a\u003e(Kartenpositionierung).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYan Zi's WeChat: downsub\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eYan Zi hat eine kleine rote Buchnummer: \u003ca href=\"https:\/\/www.xiaohongshu.com\/user\/profile\/6573eed300000000200319bd\"\u003e\u003cspan\u003eYan Zi * Shanfei * Dali Roushu \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003eEr dokumentiert das Brauen von Bier, die Praxis des Brasilianischen Jiu-Jitsu und das Leben mit drei Kindern. Ja, Yanzi und Evan sind ebenfalls Jiu-Jitsu-Enthusiasten und unterrichten es in einem speziellen Studio (hauptsächlich Erwachsene). Yanzi hat den blauen Gürtel, Evan den violetten Gürtel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUm mehr über \"Shanfei Distillery\" zu erfahren, können Sie sich ihren offiziellen WeChat-Kanal \"Shanfei Distillery\" ansehen:\u003c\/p\u003e\u003cp id=\"activity-name\" class=\"rich_media_title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mp.weixin.qq.com\/s\/yXUKAiQzUDsq3e-ZMntqyg\"\u003eShanfei Distillery: Rückblick auf 2024 und unsere zukünftigen Pläne \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp id=\"activity-name\" class=\"rich_media_title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mp.weixin.qq.com\/s\/tmXCfLWfkVbJQpBsz8Fivg\"\u003eDas Wunder der Destillationsfabrik: Die Magie der Zeit \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp id=\"activity-name\" class=\"rich_media_title\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/mp.weixin.qq.com\/s\/zXYUx_cMkSbifmV8MqZcdw\"\u003eOktober: Bewertung von Spezialitäten \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv id=\"js_content\" class=\"rich_media_content js_underline_content autoTypeSetting24psection fix_apple_default_style\"\u003e\n \u003cp\u003eNachdem du diese Artikel gelesen hast, denke ich, dass du sie gut verstehen wirst.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eHier gibt es eine Beschreibung von Yanzi, wie sie ihren Forschungsprozess und die Hintergründe von \"Shan Fei Dinglu\" erforscht haben.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/7227a0246a4a416eb30601b853af835c.mp4\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/IMG-20250315_153205.jpg?v=1742023952\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/IMG-20250315_153216.jpg?v=1742023952\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Space","offers":[{"title":"Standardtitel ","offer_id":44838639665308,"sku":null,"price":128.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_9ed7774f-7e93-4574-8509-a577e42d3671.png?v=1742021721"},{"product_id":"xiaowu","title":"Xiao Wu's \"Rote-Zwiebel-Brot-Studio\" ","description":"\u003cp\u003eXiao Wu ist aus Dali und war früher \u003ca href=\"https:\/\/dalitrip.com\/products\/sannei\"\u003e「Sanin Kanso」 \u003c\/a\u003eEiner der frühesten Mitarbeiter, der auch bei朴石gearbeitet hat. Später gründete er ein eigenes Backatelier namens «Red Onion Brot-Atelier», das ohne Ladenlokation arbeitet und nur in der Gemeinde ausliefert. Es ist sehr beliebt und ist auch Lieferant für einige Cafés.\u003c\/p\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cp\u003e#Mini-Program:\/\/Gruppenbestellrunde\/LOKzXi4zJEnwSsp(Kopieren und in WeChat öffnen)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHong Hong gibt eine Vorstellung über das Backstudio von Xiao Wu:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZhao Xiaowu hat mehrere Jahre bei San Nei Keso gearbeitet und ist von Barista bis Bäcker in jeder Position zurechtgekommen. Während er bei San Nei war, konnte man oft verschiedene Toastbrote probieren, die er in seiner Freizeit im Laden experimentell herstellte. Xiaowu hat kürzlich heimlich ein Brot-Atelier in der Gemeinde eröffnet, ohne physischen Laden. Jede Woche gibt es zwei Mal eine Bestellrunde für einfache und rustikale Alltagsbrote: Toast, Salzstangen, Bagels, ein oder zwei Arten von europäischen Broten, Madeleines usw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa in meiner Nähe bereits viele Brotmöglichkeiten verfügbar sind habe ich nicht mitbestellt sondern bin vor einer Weile in die Kaffeestube von Da Mao in der Altstadt gegangen\u003ca href=\"https:\/\/dalitrip.com\/products\/yinshiyoudu\"\u003eEssen und Trinken in Maßen. \u003c\/a\u003eTrink Kaffee, begegne Xiao Wu, der Waren ausliefert, esse eines seiner neuen Zitronen-Dill-Meersalz-Rollen, bin begeistert und denke, ich muss es dir empfehlen, der du Brot liebst\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e--------------------\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\"Liebe Freunde \u003cbr\u003eDas nächste Wortspiel findet am Freitag statt. \u003cbr\u003e14:00-18:00 können Sie abholen. \u003cbr\u003eAbholpunkt in der Altstadt \u003cbr\u003eNavigationssonne Kaffee (91, Gleichheitstraße) \u003cbr\u003eWenn du den Kaffee nicht innerhalb der Öffnungszeiten des Cafés abholst, musst du ihn am nächsten Tag holen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrot kann 2-3 Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. \u003cbr\u003eBrot am besten gleich am Tag essen!! \u003cbr\u003eEssen Sie so viel, wie Sie kaufen. Machen Sie keine Vorräte! \u003cbr\u003eAm nächsten Tag spritzt man Wasser und backt erneut (180 Grad, 3-5 Minuten).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Tiefkühltruhe kann es eine halbe Woche gelagert werden. \u003cbr\u003eNehmen Sie es vor dem Essen heraus und backen Sie es erneut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eObwohl Xiao Wu seine eigene Bäckerei eröffnet hat, pflegt er weiterhin eine besondere Verbindung zu San Nei Croissant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr kehrt zum chinesischen Neujahr zurück, um ein Gruppenfoto in San Nei zu machen, und hilft bei Bedarf auch temporär in San Nei aus. Manchmal nutzt er auch die guten Geräte von San Nei, um Produkte herzustellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_d079f4e3-804e-4025-8d68-5738efe9f66d.jpg?v=1743086747\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1c964304-bff6-441d-8176-d54897570bf7.jpg?v=1743086370\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_fe8850b9-be03-4d91-b621-4fa5e8f0aef5.jpg?v=1743086370\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Space","offers":[{"title":"Standardtitel ","offer_id":44863636471964,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_cefab256-0deb-42fe-a807-8de92770cee0.jpg?v=1743090770"}],"url":"https:\/\/qcwwsq-qi.myshopify.com\/de\/collections\/foodwithoutshop.oembed","provider":"Dali Experience Community","version":"1.0","type":"link"}