{"title":"Restaurant mit bequemem Parkplatz","description":"\u003chtml\u003e\n \u003chead\u003e\u003c\/head\u003e\n \u003cbody\u003e\u003c\/body\u003e\n\u003c\/html\u003e","products":[{"product_id":"大吉喜塘餐厅","title":"\"Da Ji Xi Tang Restaurant\" exquisite chinesische Küche","description":"\u003chtml\u003e\n \u003chead\u003e\u003c\/head\u003e\n \u003cbody\u003e\n  \u003cp\u003e\n   \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAls Daji den Einheimischen noch nicht bekannt war, sah eine unserer Architektinnen, Cynde, es zufällig und empfahl es nach einem Aufenthalt dort wärmstens. Auch das angeschlossene „Xitang Restaurant“ stellt eine sehr gute Speisemöglichkeit dar. Die Reisfelder vor der Tür, die ländlichen Tempel und der Cangshan-Berg in der Ferne ergeben ein sehr schönes Bild.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cspan\u003eHeutzutage ist Daji oft der Ort, an dem Freunde aus Dali Pläne zum Abendessen machen. Kurz darauf luden mich zwei Freunde zum Abendessen ein, was zeigt, wie beliebt das Lokal ist und wie gut es der kritischen Prüfung der Einheimischen standhalten kann, die oft anspruchsvoller sind als Touristen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eDie herrliche ländliche Umgebung, die erlesenen Gerichte und der freundliche Service sind wohl die ausschlaggebenden Faktoren.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eAls ich gestern zum Essen ging, flogen im großen Teich vor der Tür ein paar gelbe Kolbenenten aus Sibirien. In ihnen spiegelte sich der Cangshan-Berg in der Ferne, und der Anblick war wunderschön.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eAm besten reservieren Sie im Voraus. Die Telefonnummer steht an der Infosäule, Sie können aber auch direkt dorthin gehen und oft sind noch Plätze frei.\u003c\/p\u003e\n \u003c\/body\u003e\n\u003c\/html\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":44704338182300,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_5aba9af3-bed3-420c-974a-d19730f7172e.jpg?v=1737573584"},{"product_id":"鳟鱼餐厅","title":"\"Trouille Restaurant\" Exquisite westliche Küche","description":"\u003cp\u003eBesuchen Sie \u003ca href=\"https:\/\/www.xiaohongshu.com\/user\/profile\/62b07598000000001b028280\"\u003eden Xiaohongshu-Account von \"Trout\"\u003c\/a\u003e, um die neuesten Informationen zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReservierung erforderlich: Das Trout Restaurant ist sehr beliebt, bitte reservieren Sie rechtzeitig (Achtung: Keine Bewirtung von Minderjährigen). Preis ca. 368 RMB\/Person, 8 Gänge plus ein Dessert (westlicher Service), Getränke nicht inbegriffen (genaue Preise bitte mit dem Restaurant bestätigen, Telefon und WeChat siehe oben).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/mmexport1737724611444.jpg?v=1737724776\" alt=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/mmexport1737724611444.jpg?v=1737724776\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Trout Restaurant genießt in Dali seit langem einen ausgezeichneten Ruf. Ich hatte im Januar 2025 dank einer Einladung von Sun Yu erstmals die Gelegenheit, dort zu speisen. Mein Eindruck: Die Atmosphäre ist sehr angenehm, das Restaurant liegt fast am Ende des Dorfes, besitzt einen eigenen Gemüsegarten und hält einige Hühner, Enten und Schafe. Von einer höheren Position aus hat man einen schönen Blick über das Dorf und den Erhai-See. Das junge, motivierte Team bietet freundlichen und aufmerksamen Service. Die Gerichte sind kreativ und sorgfältig zubereitet, schon an den ausgeklügelten und vielfältigen Dips zu einem kleinen Gang erkennt man die Liebe zum Detail. Haustiere sind willkommen, der Chefkoch „Monkey“ hat nach dem Kochen sogar mit unserem zotteligen Hund gespielt. Ich bin sonst kein Stammgast von solchen Restaurants und kein Feinschmecker, aber ich wusste sofort, dass ich diesen Ort Freunden und Gästen empfehlen möchte – ein Restaurant, das einen Besuch wert ist. Daher habe ich einige einfache Informationen und Tipps zusammengestellt und auch Bewertungen von anderen Gästen gesammelt, die ich hier zur Orientierung teile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier zwei ausgewählte Stimmen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeng Rangrang, 16. Dezember 2024\u003cbr\u003e„Von Freunden empfohlen, nach den Bewertungen war ich sehr gespannt und wurde beim Neun-Gänge-Menü positiv überrascht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAmbiente: Offene Küche mit Holztischen, sehr amerikanisch. Neben lokalen Zutaten und Gewürzen aus Yunnan sieht man schon beim Parken das warme Licht und die Vorbereitungen für das Abendessen. Das Restaurant fällt in einer Reihe traditioneller Gebäude auf, der Eingangsbereich mit Garten und der eigene Gemüsegarten sowie die Tiere machen das farm-to-table-Konzept greifbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVorspeisenbrot: Das „Baba“ ist feuchter als normales Brot und wird mit vier verschiedenen Dips serviert. Mein Favorit war das Pilzdip, Butter und Honig sind hausgemacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilberfisch: Mein Lieblingsgang, eine Suppe mit frittiertem Silberfisch – außen knusprig, innen zart, serviert in einer säuerlichen Suppe aus Baumtomaten, sehr appetitanregend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegenbogenforelle: Eine besondere Präsentation, der Chefkoch lässt viel Raum für DIY. Geräucherte Forelle mit Chips, Avocadocreme und frisch geerntetem Gemüse aus dem Garten – alles zum selbst Kombinieren. Tilapia wird ebenfalls als Suppengericht serviert, leicht gegrillt, bleibt zart und die Brühe ist sehr aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrittierte Ochsenfrosch: Tempura-Art, die Sauce enthält eine lokale Sichuan-Pfefferart, aber die Säure war etwas zu dominant – wer es sauer mag, wird es lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRindfleisch: Dünne Scheiben vom lokalen Rind, serviert mit einer sensationellen Sauce im Dai-Stil – die Sauce war fast besser als das Fleisch. Die Hauptspeise waren Avocadonudeln mit Pilzen und Chili im grünen Pesto, das einzige scharfe Gericht des Abends.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVor dem Dessert gab es frischen Ölbeeren-Saft statt Sorbet, der intensive, säuerliche Nachgeschmack war überraschend. Ich dachte, „Walnuss“ sei süß, aber es war eher salzig, wohl als Begleitung zur frittierten Milchhaut gedacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Abschluss gab es noch ein neues Dessert vom Chefkoch, das mich an ein Sojasaucen-Eis erinnerte, wie Toffee – wer neugierig ist, kann die neue Saisonkarte abwarten. Insgesamt waren viele Gänge sehr gut, besser als andere Fusionsrestaurants, die ich zuletzt besucht habe. Ich hätte nicht gedacht, dass es in Dali ein Restaurant auf diesem Niveau gibt – das Team ist wirklich kreativ.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eminiw Lv7, 10. Januar\u003cbr\u003e„Endlich das Trout Restaurant probiert, das ich schon lange auf der Wunschliste hatte – man sagt, es sei das chinesische Noma. In Dali sofort reserviert! Ich liebe das farm-to-table-Konzept, die Nähe zur Natur und jedes Gericht war köstlich. Drei von acht Gängen haben mich besonders beeindruckt, der Service war großartig, viele Zutaten sind lokale Spezialitäten aus Yunnan, die ich noch nie zuvor gesehen habe – wirklich fantastisch, besser als viele Michelin-Restaurants.“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChefkoch Monkey stellt das Restaurant vor:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußenbereich:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n  \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/1fa15d7f172a4ceea9468783fcd45b1d.mp4\" type=\"video\/mp4\"\u003e Ihr Browser unterstützt das Video-Tag nicht.\n \u003c\/video\u003e：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInnenküche:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n  \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/4468e70c8d4d456d8cf6c372c377defb.mp4\" type=\"video\/mp4\"\u003e Ihr Browser unterstützt das Video-Tag nicht.\n \u003c\/video\u003e：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuswahl der Zutaten – Schinken:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n  \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/da69baa78b2142609df37f22372a2f7d.mp4\" type=\"video\/mp4\"\u003e Ihr Browser unterstützt das Video-Tag nicht.\n \u003c\/video\u003e：\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuswahl einiger Geschirrteile:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n \u003cvideo style=\"max-width: 100%; height: auto;\" controls=\"controls\"\u003e\n  \u003csource src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/b9c90b43d1ef4ed7919e9a08861ee9c8.mp4\" type=\"video\/mp4\"\u003e Ihr Browser unterstützt das Video-Tag nicht.\n \u003c\/video\u003e：\u003c\/p\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":44721790255260,"sku":null,"price":368.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_2eac62b5-fd7e-44e0-8ba8-474dd8b3954e.jpg?v=1737718364"},{"product_id":"苍山麓餐厅-融合中餐","title":"Cangshanlu Restaurant | Meer","description":"\u003chtml\u003e\n \u003chead\u003e\u003c\/head\u003e\n \u003cbody\u003e\n  \u003cp\u003eDas Meer ist mein alter Freund. Wir haben uns 2004 in Shanghai kennengelernt. Er stammt aus der Provinz Anhui und reist seit seiner Jugend umher, um im Nordosten Landwirtschaft zu betreiben, Holz zu hacken, schwarze Pilze zu züchten und zu jagen. In jungen Jahren arbeitete er in einem Friseursalon und einem Outdoor-Geschäft. Später eröffnete er eine Privatunterkunft und ein Restaurant und segelte auf der Insel Weizhou und Hainan. Jetzt lebt er in Dali und leitet die Cangshanlu Farm und jetzt das Cangshanlu Restaurant. Er bietet eine Vielfalt an Gerichten an, in die seine langjährige Lebenserfahrung und sein Wissen einfließen. Meeresfrüchte, Chongqing-Küche, Hainan-Küche.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eDieser Artikel enthält eine detaillierte Aufzeichnung:\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n \u003c\/body\u003e\n\u003c\/html\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":44730745913500,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_9340d15a-3b31-44b9-b0b1-daf9668a405e.jpg?v=1738059578"},{"product_id":"niuniubeef","title":"\"Niuniu Xiaoyuan\" Halal-Rindfleisch-Eintopf","description":"\u003chtml\u003e\n \u003chead\u003e\u003c\/head\u003e\n \u003cbody\u003e\n  \u003cp\u003eDas Halal-Rindfleisch in Dali ist etwas ganz Besonderes, mit klarer Suppe, Frische und aromatischem Geschmack. Ich glaube, das ist etwas, was ich ausprobieren muss.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eDa Yunnan seit der Herrschaft des Mongolischen Reichs über Dali vor 760 Jahren (1265) eine große muslimische Bevölkerung hat, sind viele der Halal-Restaurants in der „Halal Street“ von guter Qualität und jeder scheint sein eigenes bestes Restaurant zu haben.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n   \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNiu Niu ist einer davon. Sie können Suppe kochen und gleichzeitig am Topfrand grillen, und das Gemüse wird auf dem offenen Rost gewogen, was Ihnen bei der Auswahl viel Flexibilität gibt. Das Modell ist ziemlich fortschrittlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eHinweis: Wenn Sie nur wenige Personen sind, können Sie normalerweise ein halbes Catty Rindfleischgerichte bestellen (ein Catty kostet je nach Teil etwa 80-100\/Catty).\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n \u003c\/body\u003e\n\u003c\/html\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":44746796695708,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/IMG-20250203_212700.jpg?v=1738589367"},{"product_id":"yuguagua","title":"Angeln Umbrine Anglerfisch","description":"\u003chtml\u003e\n \u003chead\u003e\u003c\/head\u003e\n \u003cbody\u003e\n  \u003cp\u003eDies ist ein Restaurant, in das wir oft zu Dinnerpartys gehen. Es liegt am Eingang einer Gasse an der Santa Road. Aromen von Sichuan und Chongqing, köstlich und erschwinglich, der Fisch, die Schweinedärme und der Ochsenfrosch sind alle sehr gut zubereitet. Wenn Sie einfache Gerichte bestellen möchten, werden diese in kleine Töpfe (mehr als 120), mittlere Töpfe, große Töpfe und gute Proportionen unterteilt. Eine Zeit lang habe ich oft daran gedacht, hierher zu gehen, wenn ich großen Hunger hatte, so lecker war es. Es gibt noch einen weiteren Grund, der uns sehr wichtig ist: Die Gegend ist lebendiger und das Parken am Straßenrand ist auch sehr praktisch.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/body\u003e\n\u003c\/html\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":44759291166876,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_33eafaab-6a9f-4629-b775-369fcea97ae7.jpg?v=1738959472"},{"product_id":"木桶鱼","title":"Angeln Liebe Fass Fisch","description":"\u003chtml\u003e\n \u003chead\u003e\u003c\/head\u003e\n \u003cbody\u003e\n  \u003cp\u003e\n   \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n   \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFisherman’s Love Wooden Barrel Fish: Gleich neben Yuguagua, ein ganz besonderer lokaler Fischladen, mit klarer Suppe und Chilischoten und einem frischen Duft. Es wird mit Gurken, Salat und Tomaten serviert und die Farben sind schön und erfrischend. Wir gehen immer öfter dorthin und der Geschmack ist derselbe und die Zubereitungsmethoden sind dieselben. Im Allgemeinen sind die Fischsorten besser zu bestellen, wie Hecht (klebrig) oder Stör (knusprige Gräten), die weniger Gräten haben. Auf der Santa Road ist das Parken bequem und nicht überfüllt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n \u003c\/body\u003e\n\u003c\/html\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":44759312007324,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/rn-image_picker_lib_temp_2a3f7fe3-7f0b-4a2c-9c2c-2c4d7ec6fdd5.jpg?v=1738960385"},{"product_id":"shiyikoreanfood","title":"Shi Yi Koreanisches Restaurant ","description":"\u003chtml\u003e\n \u003chead\u003e\u003c\/head\u003e\n \u003cbody\u003e\n  \u003cp\u003e\n   \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDieses koreanische Restaurant liegt in einem Dorf etwa 15 km von der antiken Stadt entfernt. Es verfügt über einen offenen Hof mit einem großen Teich vor der Tür. Mit Blick auf den Cangshan-Berg gibt es alte Bäume und Hunderte von Sojasaucengläsern unter den Bäumen. Der Vorteil des Restaurants liegt in seiner einzigartigen Landschaft. Die Grillbeilagen schmecken gut, 68\/Person, Reservierung erforderlich, es gibt ein WeChat-Miniprogramm: Shiyi Korean Food House zur Reservierung. Es kann als ein kurzer Ausflug aufs Land betrachtet werden. Eine Personenbegrenzung gibt es nicht, ein oder zwei Personen reichen aus. Es gibt Sitzgelegenheiten im Freien. Im Dezember, zur Winterkirschblütenzeit, sollten die Kirschblüten im Garten wunderschön sein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n \u003c\/body\u003e\n\u003c\/html\u003e","brand":"Restaurant","offers":[{"title":"Standardtitel","offer_id":44762205782172,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"CNY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/3450\/7676\/files\/IMG-20250210_045452.jpg?v=1739134696"}],"url":"https:\/\/qcwwsq-qi.myshopify.com\/de\/collections\/%e5%81%9c%e8%bd%a6%e6%96%b9%e4%be%bf%e7%9a%84%e9%a4%90%e5%8e%85.oembed","provider":"Dali Experience Community","version":"1.0","type":"link"}